Jamu Beras Kencur

Anda sedang mencari inspirasi resep Jamu Beras Kencur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jamu Beras Kencur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jamu Beras Kencur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jamu Beras Kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jamu Beras Kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jamu Beras Kencur memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Warna jamuku lebih gelap karna pakai gula merah biasa.. Tapi kalau pakai gula jawa warna lebih terang & lebih jelas warna beras dan kunyitnya. Selamat mencoba bunda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jamu Beras Kencur:

1. 250 gr Gula merah
2. 100 gr Beras
3. 5 ruas kencur
4. 1 ruas kunyit
5. 1 ruas jahe
6. /+ 2 lt Air
7. Gula pasir (secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Jamu Beras Kencur

1

Rendam beras min 3 jam atau rendam semalaman dan pagi nya baru ditiriskan kemudian sangrai hingga warna kecoklatan

2

Rebus gula merah, kencur, kunyit & jahe yg sudah dikupas & cuci bersih. Tambahkan gula pasir secukupnya sambil dirasa2

3

Jika sudah mendidih & gula merah larut, matikan kompor & biarkan hangat. Kemudian saring gula merah ke wadah lain & jangan buang kencur, kunyit & jahenya

4

Ambil secukupnya air gula merah yg sudah didiamkan tadi & blender sama beras yg sudah disangrai, kencur, kunyit & jahe sampai halus.

5

Kemudian saring jamu yg sudah di blender & campur dengan sisa gula merah yg masih ada

6

Siap disajikan. Selamat mencoba. Jangan lupa recooknya bunda 🙏