Jamu Kunyit Asam (Porsi Jualan)

Name: Jamu Kunyit Asam (Porsi Jualan)
Yield: 15 botol
Ingredients: 1/2 kg kunyit; 3 liter lebih air untuk kunyit; 1/4 kg asam jawa; 1/2 liter air untuk asam jawa/asam matang; 1/4 kg gula aren/gula merah; Secukupnya gula pasir; 1 sdt garam

Dipos pada March 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Jamu Kunyit Asam (Porsi Jualan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jamu Kunyit Asam (Porsi Jualan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jamu Kunyit Asam (Porsi Jualan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jamu Kunyit Asam (Porsi Jualan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jamu Kunyit Asam (Porsi Jualan) adalah 15 botol. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Jamu Kunyit Asam (Porsi Jualan) diperkirakan sekitar 20an menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jamu Kunyit Asam (Porsi Jualan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jamu Kunyit Asam (Porsi Jualan) memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dimasa #pandemiCovid ini penting sekali untuk kita menjaga tubuh dari serangan virus ini. Mengingat pada berita covid, dengar-dengar kunyit merupakan senyawa yang sangat diperlukan untuk tubuh sebagai meningkatkan imun tubuh. Apakah itu benar? Ya..tentu benar karena sudah dilakukan pengujian atau penelitian laboratorium 😊. Alhamdulillah bisa terlaksana membuat #JamuKunyitAsam ini, enak banget terasa jamunya hehehe menurut saya rasa asamnya pas banget. Tetapi, jika gak begitu suka asam bisa dikurangi asamnya ya dan untuk kunyit bisa dikurangi dikit atau ditambahkan air supaya hasil akhir rasa kunyitnya tidak tertalu strong. Karena namanya jamu maka terasa kali jamu kunyitnya 😃. Saya pakai gula aren jadi warnanya coklat atau nyoklat gelap, bisa di ganti gula merah biasa. Resep dari mbak #Larasatiria #CABEKU #WeekendChallenge #DirumahAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #Resolusi2020 #Dapoerezekicooking

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jamu Kunyit Asam (Porsi Jualan):

1/2 kg kunyit
3 liter lebih air untuk kunyit
1/4 kg asam jawa
1/2 liter air untuk asam jawa/asam matang
1/4 kg gula aren/gula merah
Secukupnya gula pasir
1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Jamu Kunyit Asam (Porsi Jualan)

Rendam asam matang, aduk-aduk dan sisihkan

Jamu Kunyit Asam (Porsi Jualan) - Step 1

Cuci bersih kunyit, tidak perlu dikupas kulitnya supaya mudah iris tipis kunyit. Masukkan irisan kunyit sedikit-sedikit ke dalam blender dengan secukupnya air lalu blender hingga halus kemudian saring dengan menggunakan kain bersih, peras ke dalam panci. Lakukan hingga kunyit dan air diblender semua

Jamu Kunyit Asam (Porsi Jualan) - Step 2

Masukkan air asam matang ke dalam panci berisi perasan kunyit sambil disaring. Jika air asam matang sulit keluar dari saringan maka setengah celupkan saringan ke dalam air kunyit sambil diaduk lalu angkat dan buang ampas asam matangnya

Jamu Kunyit Asam (Porsi Jualan) - Step 3

Nyalakan kompor, rebus air kunyit asam dengan api sedang cenderung kecil. Masukkan gula dan garam, aduk merata. Masak sampai air kunyit asam cukup panas saja, jangan sampai mendidih supaya senyawa yang terkandung di dalam bahan tidak rusak atau hilang. Lalu matikan api kompor, dinginkan di suhu ruang sampai hangat kemudian saring

Jamu Kunyit Asam (Porsi Jualan) - Step 4

Setelah benar-benar dingin, masukkan ke dalam botol. Siap untuk diminum. Jika disimpan di dalam kulkas bisa bertahan sampai 5 atau 6 hari

Jamu Kunyit Asam (Porsi Jualan) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang Jahe Sereh

Hujan² gini enaknya minum yang anget², jadi inget saat jajan diwarung angkringan di Jogja minum wedang jahe. Untuk #JelajahResepKhasNusantara minggu ini saya membuat wedang jahe sereh. Wedang jahe merupakan salah satu minuman tradisional dari daerah Jawa Tengah, D.I Yogakarta dan Jawa Timur yang umumnya disajikan hangat atau panas. Wedang jahe memiliki banyak manfaat diantaranya menghangatkan tubuh, mengurangi reaksi alergi, menurunkan berat badan, meredakan nyeri haid, bahkan dapat mencegah risiko terkena penyakit jantung. Saya menambahkan sereh pada saat memasak wedang jahe ini, perpaduan jahe dan sereh ini bisa meningkatkan imunitas tubuh. Jadi pas banget kan kalau disaat seperti ini kita rutin meminum wedang jahe sereh ini. Minuman yang mudah dibuat namun kaya akan manfaat. Diresep ini saya menggunakan gula merah namun bila teman2 tidak ingin menggunakan gula merah bisa diganti dengan gula batu, gula pasir atau bahkan madu. #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResep #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #DiRumahAja #MasakItuSaya

1 gelas

10 menit

Wedang madu

Segar dan menyehatkan

Wedang Empon Anti Virus

Bikin untuk konsumsi sendiri sekaligus peluang bisnis di masa pandemi ini. Banyak manfaat ya. Silahkan googling untuk manfaat wedang empon. 😄

Wedang jahe

Minuman rutin keluarga tiap hari, karena selain menghangatkan badan juga untuk memperlancar peredaran darah.

Wedang Apel Hijau, Kurma, & Jeruk Nipis

Tadinya lihat stok apel hijau masih banyak terus aku punya kurma. Ya udah deh bikin yang seger aja. Wedang apel hijau campur kurma dan perasan jeruk nipis. Segeer bangeet rasanya. Aseem maniiis. Asli aku baru tahu klo manfaat apel rebus itu banyak banget. Nutrisinya aja Ada fosfor, kalsium, karbohidrat, protein, air, vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin K serta zat besi. Itu masih kajian dari apel aja ya belum yang lainnnya. Manfaat: Mengobati batuk, mengatasi asma & diare, mencegah katarak, Menjaga kadar gula pada penderita diabetes, memutihkan gigi, mencegah alzeimer, bikin awet muda pulaa. Cucook meoong 😘

5 gelas

40 menit

Onde jahe ketan

september ceria penuh warna

6 org

1 jam

Biji selasih kuah fiber creme wedang uwuh

#DiRumahAja jangan sampai nglokro atau lemes ya moms,tetep semangat karena kita harus lebih ekstra ngurus keluarga yang pada di rumah.Tetep jaga asupan ya moms sayang. Nih lho moms cemilan sehat tapi menyenangkan utk dinikmati,biji selasih yg gampang buatnya.Biji selasih mengandung antioksidan polifenol utk kekebalan tubuh.Ada jg zat besi,kalsium dan magnesium.Bisa buat panas dingin moms.Dan banyak lagi manfaatnya. Kita makannya gak manis2 ya moms,khan kita sdh manis,tambah fiber creme krn seratnya tinggi.Saya tambahin rempah soalnya pas ada sisa wedang uwuh,warna akan merah dari secang,dan hangat dari jahe dan serehnya. Dicoba yuks moms....si ragil malah yg ngabisin😁😍(210320) #masakmudah

1 mangkok besar

Jamu peluntur lemak

Karena perut ny buncit....mau donk kempes lagi spt sebelum merit😁😁😍 Saya sudah coba n sdh turun 3kg bb ny...😍😍 Diminum sebelum makan ,,30menit setelah makan da sebelum tidur..

1liter

-+1jam

Wedang Secang

Lagi pandemic gini daya tahan tubuh harus tetap fit. Apalagi sudah mulai New Normal. Yuk ah asupan juga harus terjaga 😎

1 liter

Bajigur

Karena tidak rela membuang ampas "Wedang Jahe Sereh Wangi" (lihat resep), maka saya pakai lagi untuk di godok ke 2x ... Hasilnya mmmhhh.. jahenya masih nendang untuk menghangatkan tenggorokan 😊👍

3 Cangkir

Wedang Ronde

Malem-malem selalu hujan, enaknya minum yang bikin badan anget.. jadilah wedang ronde + pandan + jahe.. mantappp

2-3 porsi

Wedang Uwuh Penjaga Imun Tubuh

Dimasa pandemi Covid19 saat ini, berbagai upaya saya lakukan untuk menjaga kesehatan keluarga, salah satunya dengan menyiapkan wedang uwuh yang berasal dari berbagai macam rempah-rempah sebagai minuman sehari-hari

2 gelas

15 menit

Wedang Jahe Mantap

Ronde wedang jahe

ronde adalah makanan tradisional khas Cina, bulat-bulatannya melambangkan kebersamaan.. akhir-akhir ini sore menjelang malam dingin, dan berfikir untuk memasak minuman yg manis tetapi hangat di tubuh. karena favorit saya wedang jahe maka kali ini saya akan membuat ronde wedang jahe. 💜happy cooking💜 #diKACANGinaja #CABEKU

Teh Talua Matcha

Masih dalam rangka meramaikan program Worldwide Egg Contest. Setelah resep teh talua dg tambahan coklat bubuk. Kali ini pakai matcha gantinya teh biasa. Minuman sehat penambah stamina dari minang. #ResepTelurkuMendunia #JelajahResepSehat #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

Wedang Kacang Hijau

Salah satu cara untuk mendapatkan momongan , harus mempersiapkan rahim yang sehat dan subur jadi aku pilih resep minuman dari sari kacang hijau . minuman ini kaya akan manfaat salah satu nya menyuburkan kandungan / rahim .oke deh ini dia resepnya 👇

1 orang

1 jam 15 menit

Wedang ronde karakter

Cocok banget dimusim penghujan neh #PejuangGoldenApron3

6 orang

Es gempol pleret merdeka

MERDEKA.... Bertepatan dg hari kemerdekaan Indonesia kali ini saya mencoba membuat sesuatu dari telur dairy serta bahan masak dan kue yg saya ambil dari #BelanjaIdeDiPasarCookpad dg perpaduan warna merah dan putih sesuai dg bendera Indonesia dan jg utk melestarikan salah satu jajanan khas nusantara yg sudah jarang ditemui. Namun kali ini saya hanya membuat gempol pleret nya saja tidak dg gempol yg bulat2 nya. #sutilcookpad #cookpadcommunityyogyakarta

3 porsi

30 menit

Bandrek jahe sereh cengkeh

Dikotaku sebenarnya cuacanya lg puanaasss polll,, tp krn badan lg rada meriang n situasi lg banyak berita wabah, so kita minum bandrek di siang hari guys😃

Wedang jeruk peras

*Edisi stor resep dr draf yg udh tertumpuk lama...😀🤭🙏🙏

2 orang