Wedang bajigur

Dipos pada March 15, 2022

Wedang bajigur

Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedang bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedang bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Wedang bajigur adalah 6-8gelas. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Wedang bajigur diperkirakan sekitar 20menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang bajigur memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin ini karena rinduuu jogja.. sudah 3bulan g bs pulang jogja, lebaran pun jg g berani mudik padahal dulu tiap pulang ke jogja selalu nyamperin wedang bajigurnya the praja, enak banget sampe penasaran nyoba bikin sendiri 2x percobaan pertama gagal dan percobaan kedua ini alhamdulillah bisa sama persis rasanya kyk the praja hanya saja saya tidak pakai kopi hitam agar anak2 bisa ikut minum juga.. alhamdulillah rasa rindu ini sedikit terobati 🤗 berharap semoga buibu semua juga tunda mudik dulu ya demi mencegah penularan virus, saya tau rindu itu berat jd biar ditanggung dilan aja, kita? cukup masak2 aja di rumah dan selalu berdoa agar pandemi ini segera berakhir.. aamiin #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang bajigur:

  1. 5 lbr roti tawar, potong dadu
  2. Bahan A :
  3. 1 lbr daun pandan, simpulkan
  4. 1 btg serai ambil putihnya saja, memarkan / sayat2 pinggirnya
  5. 6 cm kayu manis
  6. 1 keping gula aren
  7. 2 sdm gula pasir
  8. Sejumput garam
  9. 2 bks jahe wangi instan (me : jahe wangi intr*food)
  10. 1500 ml air
  11. Bahan B :
  12. 2 bks santan kental instan (me : k*rra @65ml) larutkan dg air
  13. 250 ml air panas

Langkah-langkah untuk membuat Wedang bajigur

1
Rebus bahan A, kecuali jahe dan tunggu hingga mendidih & gula larut
Wedang bajigur - Step 1
2
Tambahkan jahe instan, aduk hingga merata
Wedang bajigur - Step 2
3
Masukkan larutan air santan, masak dengan api kecil agar santan tetap terjaga (tidak pecah) aduk terus hingga bau wangi muncul dan matikan api
Wedang bajigur - Step 3
4
Susun roti tawar dalam gelas, siram dengan wedang bajigur. Sajikan selagi hangat
Wedang bajigur - Step 4
Wedang bajigur - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jamu (empon-empon)

Jamu (empon-empon)

#PejuangGoldenApron3

2 porsi
7 menit
Jamu kunyit asem tradisional jawa

Jamu kunyit asem tradisional jawa

sangking sukanya minum jamu, akhirnya memutuskan untuk membuat sendiri dan hasilnya jauh lebih memuaskan daripada beli di pasar😂

Jamu kunyit asam jahe

Jamu kunyit asam jahe

Selain untuk mengatasi nyeri haid saya rutin minum jamu/ rimpang misal: jahe kunyit, temulawak & kencur. khasiatnya banyak sekali lho, bikin badan fit, gak bau badan & gak ada efek sampingnya selama minumnya sesuai aturan. 😊

4 orang
20 - 40 menit
Mpon-Mpon

Mpon-Mpon

Ramuan kesehatan

Wedang Ronde Instan

Wedang Ronde Instan

Sumber: MD's Kitchen #BanggaKirimRecook Pernah nggak sih kepengen banget makan sesuatu, dan kadang muncul tiba-tiba aja gitu di kepala. Nah kali ini pengen wedang ronde, biasanya beli wedang ronde di malam hari gitu. Enak banget bikin badan anget. Nah masalahnya ini masih pagi, dan kayanya gakada deh yang jualan ronde pagi-pagi disini. Trus buka cookpad, nyari resep yang bahan bahannya udah ada di rumah aja. Dan yang porsinya sedikit pula. Cocok lah untuk pemula yang takut gagal kaya saya, ga lucu kan kalo udah bikin porsi banyak ternyata gagal & orang rumah nggak pada doyan. Alhamdulillah nemu resep ini, di resep aslinya warnanya dibikin cantik banget merah sama putih. Cuman saya ganti pake cokelat aja, lagi lagi pake pewarna yang ada di rumah😁 Saya juga kali ini pake jahe instan, tapi rasa jahenya bener bener kerasa banget. Di komposisinya tertulis ada gula, jahe merah, lada hitam, cabe jawa, gula aren, habbatussauda, secang, madu, dan ginseng. Abis nyicip, ayahku nanya "beli dimana? Kok enak" (fyi aku bikinnya pagi pagi banget waktu yang lain belum pada bangun) ahaha 😁 Okeee berarti resep ronde nya beneran enak, dan wedangnya juga kerasa banget jahe merahnya.

1-2 porsi
30 menit
Minuman Rimpang penghangat badan (Jahe,sereh, madu, jeruk nipis)

Minuman Rimpang penghangat badan (Jahe,sereh, madu, jeruk nipis)

Resep minuman ini terkenal dengan nama resep JSR. Awal buat minuman ini sempat terpikir takut pahit rasanya, eh ternyata enak dan segar..malah sekarang jadi minuman rutin tiap pagi hari. Apalagi kebetulan di tempat saya skrg ini jahe merah dan madu hutan asli sangat mudah dijumpai. Yang pasti, setelah minum ramuan rimpang ini badan jadi lebih hangat dan fit. Apalagi di masa pandemik covid-19 saat ini , tubuh kita harus punya imunitas yang baik, betul kan:) Selamat mencoba:)

2 gelas
Jamu Kunyit Asam

Jamu Kunyit Asam

STMJ dijamin enak 👍🏻

STMJ dijamin enak 👍🏻

karena warung yang jual stmj dideket2 rumah kurang pas dilidah saya dan suami, dan yang jual stmj yang enak tempatnya jauh dari rumah, saya dan suami akhirnya mencoba membuat sendiri. silahkan dicoba. resep dan takaran ini pas dilidah saya dan suami. 😊

1 orang
10 menit
453. Teh masala

453. Teh masala

#cookpadcommunity_jakarta Inspirasi dari akun Annaswa (thankx yaa.. 🤗🤗) emak baru nemu resep ini, radar penasaran langsung nyala, gmana rasanya ini minuman.. 🤔🤔 ternyata enak lho, diminum hangat2, ditenggorokan nyaman banget.. 👍👍

1 gelas
5 menit
Bandrek Susu

Bandrek Susu

Source : Jenny.L Kitchen Lagi hujan terus di Samarinda, cus lah buat minuman hangat tradisional banget. Tambah susu lebih Joss. (Kompas.com) Namanya bandrek. Minuman tradisional itu banyak disukai orang. Pas bila diminum waktu malam hari atau musim hujan. Sebab bisa untuk menghangatkan badan. Selain itu, bandrek ternyata juga bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah, mencegah perut kembung, mengatasi masuk angin, mencegah tersumbatnya pembuluh darah, mengobati rematik dan pegal linu, mencegah jerawat dan mempercantik kulit, dan lainnya. #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Wedang sereh plus

Wedang sereh plus

Biasa kubuatkan untuk suami tercinta jika kurang enak badan. Apalagi di saat kondisi pandemi ini biar lebih enak di badan..

Susu Wedang Jahe Merah Merona #110

Susu Wedang Jahe Merah Merona #110

Yang paling rajin bikin wedang jahe merah itu ya nahkoda rumah, sampe nanam jahe merah di halaman. Nah wkt dibilang ada resep yg dicookmark di cookpad " susu jahe merah", langsung nagih minta dibikinkan.. Mulai ngumpulin bahan- bahannya, gali umbi jahe merah yg sisa nanem, tp ga cukup utk 1 resep jd sebagian diganti jahe biasa... Kayu secang gampang dicari di warung dekat rumah, dijual sbg paketan herbal panas dalam.. Bahan lain ada di dapur... Saat proses merebus rempah ini, satu rumah heboh.. Wah harum bandrek nih.. Seperti biasa hbs pepotoan minuman, pasukan icip-icip siaga.. Gak hanya icip, malah ada yg ketagihan ngeracik sendiri susu wedang ini.. Resep ini aromanya harum & pedasnya pas, terasa hangat langsung ke perut.. Saat dimix dg SKM, rasanya udh persis bandrek susu yg dijual di warung bandrek langganan kami. Mengenai resep, ada sdikit dimodif hanya menambah jumlah kayu secang, karena ingin warna wedangnya lebih merah merona. Jadi ada efek pinky jika dicampur susu. Warna susu jahe punya chef lebih pinky, mungkin krn perbedaan faktor kandungan pigmen alami kayu secang. Bikin 1 resep ini jadi punya simpanan wedang di kulkas, tinggal hangatin.. Bisa dimix jd minuman kreatif lainnya selain bandrek susu. Resep chef ini belum ada yg merecook, padahal resepnya mantul.. Jadi saya #BanggaKirimRecook Source resep : Juru Masak Kakilima Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13421359-susu-jahe-merah?invite_token=2RTmmzoFvD5UEvKoZCAEVtSN&shared_at=1598561753

30 menit
Wedang jangkruk

Wedang jangkruk

Lagi ga enak body nih.. rasanya pengen sesuatu yang nyegerin pagi2 gini Buka cookpad pas muncul resep mba helen ; Naads_kitchen. Langsung deh cuuss eksekusi #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_gresik

Bandrek Jahe

Bandrek Jahe

#DiRumahAja Bunda pejuang nutrisi keluarga pastinya ingin semua anggota keluarganya tetap sehat dan fit apalagi disaat wabah Covid-19 gini yaa. Nih salah satu resep saya utk meningkatkan daya tahan tubuh, sesuai hasil penelitian Prof. Chaerul Anwar Nidom dari UNAIR yg meneliti tentang pemanfaatan Curcumin pada tumbuh-tumbuhan seperti Jahe, Temulawak, dan Kunyit dapat menangkal badai sitokin didalam tubuh yg disebabkan oleh Virus Corona ini, bunda. Yuk kita buat minuman gini terus dikonsumsi tiap hari (tentunya gak berlebihan juga ya bun), bisa distok di dalam kulkas dan tahan lama loh. 😄 #WeekendChallenge

4-5 cangkir
Wedhang Rempah

Wedhang Rempah

Resep ini sungguh sangat segar kalau diminum apalagi musim seperti ini. Terus masih hangat disruput. Nikmat abis Source : Lulut Firmahani M https://cookpad.com/id/resep/12955186-wedhang-rempah?invite_token=Uy9iU9eyLrVKFmAy7c1sQQ85&shared_at=1601034954 Semangat untuk recook meskipun simple resepnya😊 bagian dari tugas minggu ini #TamanTerataiSurabaya #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Gresik

2 orang
10 menit
Bajigur

Bajigur

Bajigur adalah minuman tradisional khas masyarakat sunda di Jawa Barat. Bajigur ditemukan secara tidak sengaja oleh para petani. Awalnya mereka terbiasa menikmati air rebusan gula aren dipagi hari sebelum beranjak ke sawah, karena memiliki efek menenangkan dan memacu semangat & energi. Lambat laun, air gula aren ini diberi tambahan berbagai bahan lain, seperti jahe dan santan. Minuman hangat inipun langsung menjadi favorit (detik.com). Jaman saya kecil, mudah sekali menjumpai tukang bajigur yang berjualan keliling menggunakan gerobak dorong, dengan berbagai makanan pendamping serba rebusan seperti pisang, ubi, singkong, dan getuk lindri. Sekarang mereka sudah semakin jarang dijumpai. Dalam rangka memeriahkan #PosbarMerdeka #GenkGadoGado yang temanya #MenoeTempoDoeloe , saya buat wedang bajigur ini sambil bernostalgia .. 💕🇮🇩 Source : Mama Upay #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_bekasi #cookpad_id #MasakAsyik

Biang Wedang Jahe

Biang Wedang Jahe

Suami sering banget minta di beliin susu jahe, karena males bolak balik keluar buat beli mending bikin sendiri 😁 jadi lebih irit dan higienis pula, ini sy bikin versi biang nya tanpa tambahan gula cz klo mau bikin susu jahe tinggal tambahin susu atau mau bikin wedang jahe anget tinggal di tambahkan gula atau madu, pokoknya bisa di racik sesuka mu 😍

216. Teh Talua Tapai Khas Minang

216. Teh Talua Tapai Khas Minang

Teh Talua ini merupakan minuman yang sangat melegendaris di masyarakat minangkabau. teh talua adalah minuman yang dibuat dari campuran air teh dengan kuning telur ayam kampung. Menikmati teh talua biasanya dilakukan masyarakat desa pada pagi hari menjelang matahari terbit sebagai teman sarapan, atau ketika malam ketika suhu mulai menyusut. Bagi kami orang minang, teh talua dipercaya bisa menghangatkan suhu tubuh. Juga, bagi kaum lelaki, sajian legendaris ini bisa meningkatkan stamina dan daya tahan tubuh ketika beraktivitas. Teh talua versi original tidak di tambah dengan tape singkong... tapi untuk kesempatan kali ini saya membuat teh di campur dengan tapai (tape singkong). rasanya menjadi semakin legit, enak, dan mengenyangkan... #JelajahResep #JelajahResepSehat #ResepTelurkuMendunia #PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke27

Wedang Jahe Sereh Wangi

Wedang Jahe Sereh Wangi

Pernah dengar dari teman (colek teman KTB GSM), kalo wedang jahe yang enak ternyata pakai bumbunya beraneka macam, jadi saya coba pakai bahan yang ada dulu .... Dan ternyata beneran enak bangeeet lho 🤩

4-5 Cangkir
Es Gempol Pleret

Es Gempol Pleret

Waktunya PosBar #CookpadCommunity_Bogor Dengan Tema #ComboNgabibita_OlahanTepung Sekalian Ikut Program #CABEKU Dari Komunitas BOGOR Olahan Berbahan Dasar Tepung. Kali ini Saya Buat Es Gempol Pleret Khas Jepara. Resep aslinya ada gempolnya bulet-bulet putih,kalau di makan rada-rada kasar gimana gitu.Terakhir Makan Es Gempol Pas Masih Tinggal Di Blok A Jaksel. Ada Satu penjual di Pasar Tradisional Mayestik. Di situ Aneka Kulinernya juga Banyak. Karna temanya Olahan berbahan tepung.Jadi saya Membuat Es Gempol Pleret.di sini saya memakai tepung beras Putih dan Tepung Tapioka. By : @Emmazainalbakhri #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_OlahanTepung #CABEKU #PakKetipakTepung