Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang Ubi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedang Ubi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang Ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedang Ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Wedang Ubi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Wedang Ubi diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang Ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang Ubi memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Variasi lain untuk mengolah ubi Biasanya saya membuatnya dengan ubi yang dipotong-potong seperti biasa. Tapi di sini ubi saya buat seperti biji salak. Menambahkan tepung sagu sedikit-sedikit saja ya, hentikan penambahan jika ubi sudah bisa dipulungi. Enak banget ini, anget kuah jahenya dan manis kenyal dari ubinya. Bisa sebagai pilihan takjil juga lho.. Aneka takjil lainnya bisa lihat-lihat di ig saya ya @friel_sit #wedangubi #takjil #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang Ubi:
- Bahan biji salak :
- 150 gram ubi merah, kukus, haluskan
- 50 gram tepung sagu
- 1/4 sdt garam
- Bahan Wedang:
- 250 gram jahe bakar, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun pandan
- 250 gram gula merah, disisir halus
- 1500 ml air
Langkah-langkah untuk membuat Wedang Ubi
