Bajigur

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen minum bajigur... udah lama ga minum ini. Pas banget buat cuaca saat ini yang sering hujan. Cuma klo menurut saya gulanya kemanisan kalau 150 gr. Mungkin kalau bikin lagi akan saya kurangi jadi 100gr saja dan santan kentalnya dikurangi jadi 65 ml saja. Recook punya mba @Fitri Sasmaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur:

1. 2 cm jahe, bakar, kupas lalu geprek
2. 1 sdt kopi
3. 150 gr gula merah, sisir halus
4. 750 ml santan (130 ml santan kental + air)
5. 1 cm kayu manis
6. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur

1

Campur semua bahan didalam panci

2

Masak sambil diaduk2 hingga mendidih dengan api sedang.

3

Setelah matang, saring lalu sajikan hangat.