Wedhang Ronde

Anda sedang mencari inspirasi resep Wedhang Ronde yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedhang Ronde yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedhang Ronde, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedhang Ronde enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Wedhang Ronde adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedhang Ronde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedhang Ronde memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Senin 30 Desember 2019 Kami ini keluarga Nomaden, yang sering berpindah-pindah tempat, karena mutasi setiap 3 tahun sekali. Selalu ada kerinduan akan kampung halaman,ketika tinggal di luar daerah asal atau pulau lain. Termasuk kangen masakan dari daerah asal. Kebetulan saya asli Jogja. Banyak yang kami rindukan, seperti contohnya Wedhang Ronde yang sangat melegenda dan hujan- hujan gini, hmm hangat dan nikmat tentunya. Ketika tinggal di Bekasi, ada yang jualan keliling, katanya Wedhang Ronde, tapi ternyata nggak ada bulat-bulat rondenya. Jadi setiap pulang kampung,selalu kami sempatkan untuk membelinya. Sekarang ini aku sudah tinggal di Jogja, dan mencoba bikin sendiri. Rindu itu akhirnya terobati juga. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke_52 #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #saturesepsatupohon #teamtrees

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedhang Ronde:

1. Bahan Bulatan :
2. 150 gr tepung ketan
3. 4 sdm tepung beras
4. 2 sdm tepung tapioka
5. Sejumput garam
6. 150 ml air hangat atau secukupnya
7. Isian bulatan :
8. segenggam kacang di sangan, dihaluskan
9. 1 sdm gula pasir
10. Sedikit air
11. Kuah Ronde :
12. 500 ml air
13. 4 helai daun pandan
14. 100 gr gula merah
15. 5 sdm gula pasir (sesuai selera)
16. 100 gr jahe,kupas, potong kecil
17. Toping :
18. kacang di sangan
19. kotak roti tawar, dipotong

Langkah-langkah untuk membuat Wedhang Ronde

1

Siapkan bahan, kacang disangan, sebagian dihaluskan untuk isian. Bentuk bulat kecil.

2

Taruh dalam wadah: tepung ketan, sagu, tepung beras, campur dengan air hangat hingga bisa dibentuk. Bentuk bulat dan isilah dengan kacang isian.

3

Rebus bulatan ronde dengan air mendidih hingga terapung, tanda sudah matang. Angkat, dan tiriskan.

4

Rebus air, daun pandan, gula merah dan gula pasir, hingga mendidih dan larut. Aduk rata. Tata buatan ronde, roti dan kacang. Tuang air ronde dan hidangkan.