Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang Uwuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedang Uwuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang Uwuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedang Uwuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Wedang Uwuh adalah 4 cangkir @200 ml. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang Uwuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang Uwuh memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source: Seri Masak Femina Primarasa (Minuman Favorit) Minuman ini sering dihidangkan di Yogya, di rumah adik iparku. Waktu kami visit Yogya, malah dibawain kumplit satu sachet. Ketika habis, males banget cari bahannya plus lupa apa saja waktu itu yg ku cemplungin dalam panci. Sesuai namanya, “Uwuh “ berarti sampah dalam bahasa Jawa, maksudnya dalam ramuan ini hampir semua bahan rempah daun dimasukkan. Setelah telpon ibu,kudapat deh resepnya dimodifikasi sedikit seperti yg tercantum dalam buku Primarasa ya mommies, jadi ada daun pandannya, daun jeruk, sereh.wah enak lah pokoknya. Aku habis sepanci sendiri mom 😅 Pas banget disajikan di musim hujan saat ini. Setoran untuk tema challenge cookpad minggu ini dan Cocomtang dengan tema Minuman Herbal #post2get_mieherang_cocomtang #Cocomtang #SatuResepSatuPohon #Cookpadcommunity_id #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_aop #SemuaTentangIbu #RacikanJamuIbu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang Uwuh:
- 200 gr jahe segar
- 5 butir cengkih
- 4 cm kayu manis
- 1 butir biji pala (aku skip)
- 2 batang sereh (memarkan bagian putihnya)
- 6 lembar daun jeruk
- 5 lembar daun salam
- 3 batang daun pandan (potong2)
- 1000 ml air
- 100 gr gula pasir (aku ganti gula batu, boleh diganti gula aren/gula merah)
- 10 gr serutan kayu secang
Langkah-langkah untuk membuat Wedang Uwuh
