Anda sedang mencari inspirasi resep Onde / Tang yuan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Onde / Tang yuan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Onde / Tang yuan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Onde / Tang yuan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Onde / Tang yuan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onde / Tang yuan memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dlm tradisi Tiongkok tangyuan / onde adalah kue berbentuk bola yg dibuat tepung ketan & diberi pewarna. Tangyuan biasanya disajikan dgn kuah jahe yg hangat spt wedang ronde & biasanya dinikmati saat festival Dongzhi berlangsung. Festival Dongzhi disebut juga festival musim dingin, yaitu salah satu festival penting bagi masyarakat Tionghoa. Dongzhi dianggap penting krn jd penanda hari terakhir masa panen & keluarga akan berkumpul utk merayakannya. Tradisi ini biasanya diperingati tiap tahun setiap tgl 21 Desember utk membuatnya & tgl 22 desember utk makannya. Moment ini berbarengan dengan merayakan hari ibu π #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #ondeonde #dongzhifestival #tangyuan #tradisi #hariibu #makanonde #rondejahe
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Onde / Tang yuan:
- 1 bks tepung ketan (sy pke thailand erawan)
- Secukupnya air hangat
- Secukupnya pewarna makanan
- Secukupnya air utk merebus
- Bahan kuah jahe :
- 150 gr jahe
- 800 ml air
- 400 ml gula batu cair
Langkah-langkah untuk membuat Onde / Tang yuan