Bajigur

Dipos pada April 11, 2022

Bajigur

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook dari resepnya mak Ati Dewanthi ya, ini berasa kayu manisnya ya, kalau dikampung saya tidak pakai kayumanis bajigurnya, enak juga diminum saat cuaca Depok yang mendung seharian dan disaat tenggorakkan saya mulai tidak enak. Recook ke-10 #recookdepok_ati #cookpadcommunity_depok #saturesepsatupohon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur:

  1. 450 ml santan
  2. 2 keping gula merah
  3. 3 cm kayu manis
  4. 2 ruas jahe
  5. 1 lembar pandan
  6. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur

1
Garang / bakar jahe hingga layu, lalu kupas kulitnya, lalu geprek jahenya, siapkan bahan lainnya.
Bajigur - Step 1
Bajigur - Step 1
Bajigur - Step 1
2
Siapkan juga santannya, campur semua bahan, lalu masak dengan api sedang, sambil diaduk-aduk.
Bajigur - Step 2
Bajigur - Step 2
Bajigur - Step 2
3
Masak hingga mendidih, matikan api, lalu saring, tuang bajigur kegelas, siap dinikmati.
Bajigur - Step 3
Bajigur - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jamu untuk obat keputihan

Jamu untuk obat keputihan

Masih edisi #SemuaTentangIbu Ini resep buat kaum ibu/wanita, khasiat nya untuk mengurangi dan mengobati: -Keputihan -Mengurangi nyeri haid -melancarkan haid -haid tidak teratur/ tidak haid -Mengencangkan miss V, bikin keset -juga buat promil Ini pakai metode "infused water". Karna kunyit sama jahe nya ga saya parut. Ramuan ini diminum 1-2 kali sehari sebelum makan, enak diminum hangat #RacikanJamuIbu #PejuangGoldenApron2

Jamu Kunyit

Jamu Kunyit

#Saturesepsatupohon Mencari jenis minuman yang segar dan terinspirasi dari alam dan alami yg dapat menyehatkan tentunya. Khususnya tanaman2 seperti kunyit, jahe, kencur. Resep disini hanya saya cantumkan bahan utamanya saja. Beras nya seharusnya direndam semalaman agak empuk tetapi saya tidak karena mau cepat diminum kemarin sudah enggak sabar hehe Kalau kalian suka asam...bisa ditambahkan asam jawa. Tetapi karena disini saya membuat untuk pengobatan lambung saya maka saya skip asam jawanya.

Bajigur

Bajigur

Musim hujan gini enaknya minum yang anget-anget, wargi Bandung punya minuman andalan yaitu Bajigur. Dulu banyak yang keliling jualan Bajigur sama cemilannya kaya kacang rebus, pisang rebus, ubi rebus dan cemilan lainnya. Emang pas banget dinikmati di udara Bandung yang lagi dingin ini. Tapi sekarang jarang banget liat yang jualan keliling atau mangkal. Gausah bingung kalo lagi pengen Bajigur, ada juga versi instan yang dijual di swalayan tapi lebih seru kalo bikin sendiri dong, iya ga? Bahannya gampang banget dicari dan bikinnya ga ribet, bisa dicoba sama temen-temen di perantauan yang lagi kangen sama kuliner Bandung. Buat yang belum pernah coba, boleh tuh kalo lagi main ke daerah Lembang, Dago atau Ciwidey cobain minum Bajigur biasanya banyak yang jual. #PejuangGoldenApron2 #MakananSunda #Cookpadcommunity_Bandung

3 porsi
15 menit
Wedang Kacang

Wedang Kacang

Assalamualaikum Kali ini saya mau bikin wedang kacang rasanya sangat enakkk n lembutt kacangnya Bisa dijadikan minuman yg sehat Bisa diminum dng versi hangat atau dingin Cocok dimusim hujannn ya Bikin badan angetttt n ngga ribet blassss Yg saya bikin versi yg tdk pakai santan ya..jadi ada yg versi pakai santan pasti lebih gurihhh tp kolesteroll ...kl ingin dua versi,pertama ngg Pakai santan dulu n coba n kl udah tahu rasanya coba pakai santan n di tes mana yg lebih enak n cocok Krn saya bikin yg tanpa santan langsung habis mk blm nyoba yg versi pk santan... Ok dechhhj mari disimakkk kelanjutannya

Wedang Jahe Anget2 bikin Sehat

Wedang Jahe Anget2 bikin Sehat

Dulu waktu kecil ibu aku suka wedang jahe, setelah aku tau manfaatnya jadilah aku suka bikin wedang jahe ini untuk mendetoks usus2 ku supaya tak banyak sampah. Makasih ibu untuk resep wedang jahe yang menyehatkan ini #semuatentangibu #penyegartenggorokanibu

2 porsi
Wedang Ronde Kacang Wijen

Wedang Ronde Kacang Wijen

Dari beberapa hari lalu udah janji sama bojo mau bikinin wedang ronde. Karena memang kita doyan banget ngeronde, hampir seminggu sekali di tukang ronde langganan. Tapi berhubung sekarang Solo macet parah kayak Jakarta, jadi males kalau mau pergi keluar. Alhasil, ketika weekend kek gini dan kerjaan sudah mulai berkurang, sempetin deh waktu buat bikin rondenya. Kebetulan cuaca lagi mendung dan bojo sedang sakit tenggorokan. Pas deh, minum yang anget-anget siapa tahu bisa enakan. #PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity_solo

5 porsi
45 menit
Wedhang Roti

Wedhang Roti

#SiapRamadan

Wedang MSJ (Madu Susu Jahe)

Wedang MSJ (Madu Susu Jahe)

Seperti judul resepnya, cuma 3 bahan. Tapi ampuh mengatasi masuk angin, seperti akhir² ini efek peralihan musim badan jd rentan terserang penyakit. Padahal lg puasa, yg harusnya memperbanyak amal ibadah, jd loyo krn badan kurang fit. Seminggu yg lalu aku batal puasa krn udah ga kuat pusing mual meriang, drpd sakit akhirnya memutuskan batal puasa setengah hari. Eeh kemarin si adek baru pulang dr jember diantar temannya krn sakit juga. Wal hasil ku bikinin deh wesang hangat MSJ ini, buat yg ga suka dikit2 minum obat dan lebih cinta herbal, recomended banget nih.... selamat mencoba #siapRamadan #cukuptigabahan #AntiRibet #Resolusi2019

Minuman Asam Jahe

Minuman Asam Jahe

#PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Asahan Pengen minum hangat rasa kecut. Akhirnya dibuat jahe + asam jawa. Rasanya seperti permen nano nano😉

Sekoteng

Sekoteng

Posbar @dkitcheners_ dgn tema #FiveFeetFood Dr mbacan @qqieajoe 😘 . #FiveFeetFoot #dkitcheners #sekoteng #jajanankakilima #ArisanRound3_3 #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Jakarta

4 porsi
Wedang Jahe Simple

Wedang Jahe Simple

#SemuaTentangIbu #RacikanJamuIbu #TeamTrees Kalo wedang yang satu ini mah dirumah always ready gaes..karena ibu selalu minum wedang jahe ini hampir setiap hari..biar gak kembung perutnya karena angin..anak2nya jadi ikutan minum..apalagi kalo buka puasa..kalo masih panas..abis minum wedang ini..langsung sendawa kenceng..sampai tetangga pada denger kali...hihihi.. Bikinnya juga simple..gak pake campuran apa2..asli...lets cuz

4 porsi
Wedang Jahe

Wedang Jahe

Saat sering hujan begini biasanya ibu selalu membuat yang hangat-hangat. Terutama jika tenggorokan anak-anaknya sedang tidak nyaman. Ibu menyempatkan untuk membuat wedang jahe dengan gula merah, katanya supaya tenggorokannya menjadi nyaman dan hangat. #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #PenyegarTenggorokanIbu #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMinumanHangatMamaEra

5 cangkir
30 menit
Chai tea latte

Chai tea latte

Teh rempah asal india ini memang udah ga di raguin lagi enaknya. Bikin hangat juga di cuaca dingin dan hujan hujan seperti di kota Malang. Hihihii...

Jamu Bubuk Instan

Jamu Bubuk Instan

Ketemu ibu yang sudah sepuh tapi tetep aktif. Eh tanya tanya dikasih resep ini...

60 menit
Wedhang Tahu (Kembang Tahu)

Wedhang Tahu (Kembang Tahu)

Challenge minggu ini #PekanSemarang. Cus berfikir keras nyiptain menu. Searching2 nemu deh minuman cucok utk #SiapRamadan. Krn stelah d recook di cobain rasanya anget bgt, bner2 cocok utk tengorokan2 yg bermasalah maklum lah puasa2 gni pasti tengorokan slalu kering kn y. Aplgi klo makan mkanan brminyak2, berlemak2 pasti langsg deh ndak nyaman. Menu ini Sblmnya blm pernah coba, apa itu wedhang tahu sy jg tak tahu😅. Sy coba undang tmn yg memang asli dr semarang tp tinggalnya di daerah tmpat sy. Ktanya sih memang mantul. 11 12 sma aslinya😅 #PekanInspirasi #Cookpadcommunity_Jombang Source Ratna Anam yul

Wedang Sereh

Wedang Sereh

Selasa, 7.05.19 #SiapRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta Sore² dan mendekati maghrib ada yang minta dibikinin yang seger² (katanya kolang kaling tapi dikasih sereh dan jahe) Bingung kan.... jadi bikin 2 macem lol. 1. Setup kolang kaling 2. Wedang sereh inii 😅😅 Oiya gak ada foto per step soalnya gak sempet tangan kepake semua bikin ini dan itu

Jamu Kunir Asem

Jamu Kunir Asem

Selamat pagi gaes...maaf ya sedikit cerita, jujur kalau saya lagi pms sering banget perut saya melilit,tapi setelah minum minuman ini(jamu kunir asem) alhamdulillah perut saya rada mendinggan melilitnyaaa,juga badan saya terasa ringan setelah minum ini.. ciyusaaa deh ini ya😋

Bajigur (reCook-Opibun)

Bajigur (reCook-Opibun)

Source : Opibun - Bajigur Foto nya udah setahun yang lalu (sore en di luar mendung) karena file udah kehapus jadi ini hasil screenshot dari setoran recook resep endeeus nya mbak Opi😋😋 sering bikin kalo lagi hujan cuma gak pernah aku foto hasil nya. Thanks banyak ya mbak Opiiii🙏🏾😘😘

Wedang jahe

Wedang jahe

Lagi musim dingin, cepat sekali sakit. Utk mengantisipasinya minum wedang jahe