Bajigur

Name: Bajigur
Yield: 3 porsi
Ingredients: 450 ml air; 65 ml santan kental; 2 lembar daun pandan; 50 gram jahe; 50 gram gula aren, iris; 2 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 3 sdt kopi, tanpa ampas; 100 gram kolang kaling

Dipos pada April 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bajigur adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bajigur diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Musim hujan gini enaknya minum yang anget-anget, wargi Bandung punya minuman andalan yaitu Bajigur. Dulu banyak yang keliling jualan Bajigur sama cemilannya kaya kacang rebus, pisang rebus, ubi rebus dan cemilan lainnya. Emang pas banget dinikmati di udara Bandung yang lagi dingin ini. Tapi sekarang jarang banget liat yang jualan keliling atau mangkal. Gausah bingung kalo lagi pengen Bajigur, ada juga versi instan yang dijual di swalayan tapi lebih seru kalo bikin sendiri dong, iya ga? Bahannya gampang banget dicari dan bikinnya ga ribet, bisa dicoba sama temen-temen di perantauan yang lagi kangen sama kuliner Bandung. Buat yang belum pernah coba, boleh tuh kalo lagi main ke daerah Lembang, Dago atau Ciwidey cobain minum Bajigur biasanya banyak yang jual. #PejuangGoldenApron2 #MakananSunda #Cookpadcommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur:

450 ml air
65 ml santan kental
2 lembar daun pandan
50 gram jahe
50 gram gula aren, iris
2 sdm gula pasir
1 sdt garam
3 sdt kopi, tanpa ampas
100 gram kolang kaling

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur

Siapkan semua bahan, bakar jahe terlebih dahulu. Campurkan santan kental dan air.

Rebus semua bahan dengan api kecil, aduk sesekali agar santan tidak pecah.

Sajikan dengan potongan kolang-kaling, nikmati selagi panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang Rempah resep Diet pelangsing DKAH wonderwood

Dah lamaaaaaaaa banget penasaran ama minuman rempah ini, akhirnya kesampean juga. ternyata wangiiii dan menangkan. Tapi Jujur soal rasa pas pertama hirup...lgs down...berasa hambar. Sepertinya saya salah krn hanya menyeduh dg air panas aja, harusnya di rebus sebentar. ke2xnya saya rebus, rasanya lbh keluar. Tapi soal rasa mank sih lbh ok lagi klo ditambah gula, tapi jadi ga diet n langsing lagi namanya😆😆 aku minum malam setelah makan malam, bangun tidur ini percaya ga percaya, perut kecilan loh. Bab juga lancar, mo coba ah di rutinin...malam seblum bobo dan bangun bobo

1gls bs refill

Wedang jahe

12-15 porsi

30 menit

Wedang ronde isi kacang tanah wijen

Kebetulan hari ini karena saya keturunan cina jadi hari ini adalah hari bikin onde. Jd karena udah lama banget pengen bikin onde isi kacang tanah jadi deh bikin hari ini.. Cuzz resepnya yah..

Wedang sejuta umat

Kenapa namanya wedang sejuta umat ya ??? Krn hampir semua nya udah pada tau resep wedang ini moms. Tapi biarpun wedang nya ala2 sejuta umat, mamah ku tercinta is the one and only yg bisa menyuguhkan wedang ini dgn 4 variasi (Gula merah, madu, sjm and original) hehehhh...tinggal tergantung permintaan mau dibikin rasa apa, konon katanya kalo plain/original diminum 3x sehari slma 3 hari bisa nyembuhin batuk + flu mommies 😁😀. Tapi dipostingan ini aku bikin yg versi Gula merah ya..biar lebih sejuta umat rasanya 😁😀 #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #RacikanJamuIbu #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Purwakarta #CookpadCommunity_Bandung

2 gelas

Wedang Tape

Naah buat yang suka hangat hangat untuk berbuka, wedang tape favorit Bapak saya ini bisa jadi salah satu pilihan menu untuk berbuka. Dijamin bikin perut hangat. Bikinnya mudah, tinggal cemplung cemplung. Bahannya juga gak susah pokoknya #antiribet deh .. 😁 #siapramadhan #cookpadcommunity_banjarmasin

1 gelas

Jamu Kunyit n Lemon Dengan Gula Aren

13.2.2020... 1.15 PM... Bismillah... #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity #jamu #jamukunyit #sosimplydelicious #AngelKitchen

Jamu Sirih Kunyit

Jamu andalan mama yg sll beliau buat ketika anak2x dilanda flu dan panas dalam.. jamu ini jga bagus buat anak gadis karena bisa mengurangi bau tidak sedap pada keringat. sampai sekarang saya masih sering buat jamu ini ketika badan mulai terasa gak enak. bila suka boleh tambahkan kunci, madu atau asam agar rasax lebih nikmat selain di tumbuk jamu ini jga bisa di rebus, carax tinggal diiris2 tipis sja kunyitx lalu rebus bersama daun sirih. #RacikanJamuIbu #SemuaTentangIbu #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Wedhang Jahe Sere khas Solo ala Bunda pure's

Musim pancaroba yang tidak menentu membuat badan meriang dan flu... Eeeiittts tak perlu buru-buru berburu obat ini dan itu... Back to Nature aja membuat minuman berbahan rempah2 yang kaya di Indonesia... Di jamin ikhtiar sehat tidak ada efek buruk d kemudian hari😇😇😇 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia #minumanrempah #minumanjahe #combro_surabaya

Wedang Coklat

Yang anget... yang anget... yang anget... Semarang dari kemarin sore diguyur hujan terus nih. Di tempatmu juga kah? Resep Wedang Coklat ini saya buat untuk #KapsulAjaib rasa rempahnya kerasa dan nyoklaaat banget. Cocok untuk menghangatkan badan

Wedang anget

Wedang Susu Jahe

Bisa dikonsumsi setiap hari, sehat enak hangat

1 gelas 500ml

Rose Buds Tea / Teh Kuncup Mawar / Chai al Ward

Hari jum'at hari libur, ngikut suami ke pasar traditional, bisanya kalo hari Jum'at pagi begini, semua yang dijual Masha Allah begitu fresh. Mata saya langsung terpana melihat kuncup mawar ini,di papar para penjual rempah, di biarkan terpampang terbuka dikeranjang keranjang besar dengan warna yang begitu menggoda,tentunya aroma wanginya sampai dapat tercium. 😍 Disini kuncup mawar seperti ini selain untuk teh,lebih sering digunakan untuk campuran ataupun topping Arabic sweet ya, seperti Mohalabiya, juga untuk syrup mawar, rose water, susu, dan masih banyak lagi. Untuk manfaatnya sangat bagus untuk kesehatan ya, silahkan di google saja untuk manfaat lebih lengkapnya.

Jamu kunir asem / jamu kunyit asem simple dan ekonomis

Alm.ibu aku suka sekali dengan jamu. Terlebih lagi jamu kunir asem entah beli atau buat sendiri alm.ibu sangat menyukainya. Dan kali ini aku buat jamu kunir asem yang bahan-bahannya ekonomis tapi dengan rasa yang nampol. Ayo ibu-ibu buat jamu kunir asem sendiri di rumah mudah dan simple kok. Jamu kunir asem ini tahan di kulkas 3 hari jadi bisa buat stock dari pada beli secangkir 5 ribu mehong. Naluri ibu-ibunya keluar hahaha Ayo di coba ibu-ibu 😘 #PejuangGoldenApron2 #SemuaTentangIbu #PenyegarTenggorokanIbu #OneRecipeOnetree #TeamTrees #cookpadcommunity_Malang

3 Liter

20 menit

Wedang jahe jowo

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Resep wedang jahe turun temurun di keluargaku.

Jamu kunyit asam

Biasanya sich beli jamu kunyit asam ... Tapi saat melihat bubuk kunyit di super, saya ingin mencoba bikin walaupun pake kunyit instan ... Khasiat jamu kunyit asam silakan bisa browsing di google yaa... 🍶🍶 #tantanganakhirtahun #masakdiakhirtahun #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Pekalongan

3 porsi

Jamu beras kencur

Sebagai orang jawa asli, almarhumah mama tak asing dg yg namanya jamu. Biasanya beliau bikin kunyit asam saat saya atau saudara2 saya sedang dtg bulan. Tp karena resep kunyit asam sudah pernah saya share akhirnya kali ini saya coba bikin beras kencur. Salah satu jamu yg kerap dibeli mama saat kami mudik ke jawa tengah.. #SemuaTentangIbu #racikanjamuibu

Wedang kapulaga cinamon (kayu manis)😍

Pertama minum ini di tempat yoga. Selsei kita yoga disuguhi minuman enak.. pertama nyari drmana ini yaa..enak bgt kebetulan wkt itu minum dlm keadaan dingin. Tp tercium aroma kayu manis yg kuat..teus browsing2 trnyata salah satu manfaat nya menghilangkan lelah👍😍 Gampang dan murmer #nosusah #noribet

Wedang Jahe Sereh Seduh

Sedang batuk tetapi tidak bisa mengkonsumsi sembarangan obat batuk karena sedang menyusui 👶👶 beli wedang jahe di tukang ronde kok rasanya manis doang..beli wedang jahe di kucingan sama saja..bolak balik bikin wedang jahe sendiri harus rebus rebus kok ribet..eh..ternyata diseduh begini saja enak... tenggorokan juga jadi hangat.. Cemplung Cemplung selesai..

1 porsi

Sekoteng

Posbar @dkitcheners_ dgn tema #FiveFeetFood Dr mbacan @qqieajoe 😘 . #FiveFeetFoot #dkitcheners #sekoteng #jajanankakilima #ArisanRound3_3 #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Jakarta

4 porsi

Wedang MSJ (Madu Susu Jahe)

Seperti judul resepnya, cuma 3 bahan. Tapi ampuh mengatasi masuk angin, seperti akhir² ini efek peralihan musim badan jd rentan terserang penyakit. Padahal lg puasa, yg harusnya memperbanyak amal ibadah, jd loyo krn badan kurang fit. Seminggu yg lalu aku batal puasa krn udah ga kuat pusing mual meriang, drpd sakit akhirnya memutuskan batal puasa setengah hari. Eeh kemarin si adek baru pulang dr jember diantar temannya krn sakit juga. Wal hasil ku bikinin deh wesang hangat MSJ ini, buat yg ga suka dikit2 minum obat dan lebih cinta herbal, recomended banget nih.... selamat mencoba #siapRamadan #cukuptigabahan #AntiRibet #Resolusi2019

Resep Minuman Sehat

Aneka Resep Minuman Tradisional