Anda sedang mencari inspirasi resep Bandrek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bandrek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bandrek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bandrek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bandrek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bandrek memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Waktu jaman kuliah dulu masih inget banget sering jalan nongkrong malem-malem dicartil (caringin tilu, daerah cimenyan) sambil minum bandrek panas ngeliat view kota bandung dimalam hari. Ahhh ituu bener lah indah banget liat lampu-lampu dari atas bukit ituu subhanallah π indaaaahhhhh banget π Kan kan jadi kangen banget ingin kesana lagii π . Makanya saya sengaja bikin bandrek minuman khas bandung ini sebagai pengobat rindu kenangan dicartil waktu itu π semoga secepatnya bisa main kesana lagi ππ . Source resep dari teh Cory Rahmaniahπ #MakananSunda #Cookpadcommunity_Bandung #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bandrek:
- 2 buah Jahe uk Besar, cuci bersih, geprek
- 1 batang Serai, geprek
- 4 buah Cengkeh
- 4 buah Kayumanis
- 2 gundu Gula Merah uk.kecil
- 5 sdt Gula Pasir, sesuai selera
- 1 L Air
Langkah-langkah untuk membuat Bandrek