Wedang Ronde Jahe

Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang Ronde Jahe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedang Ronde Jahe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang Ronde Jahe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedang Ronde Jahe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Wedang Ronde Jahe adalah 18 butir. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang Ronde Jahe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang Ronde Jahe memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dingin2 malem gini, enaknya nge-wedang ronde. Cuzz lah beli di abang2.. lah ternyata, kuciwa.. 😥😔.. Alhasil, bikin sendiri ajah, lebih puas. Kebetulan banget masih ada sedikit tepung ketan dan kacang. Jadilah di eksekusi tuh tepung ketan..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang Ronde Jahe:

1. 150 gram tepung ketan
2. 1 sdm tepung kanji/tapioka
3. secukupnya Air untuk adonan
4. 3 tetes pewarna merah dan hijau
5. Air untuk merebus
6. Untuk isian
7. 100 gr kacang tanah, disangrai dan ditumbuk tidak terlalu halus
8. 2 sdm gula pasir
9. Air secukupnya, biar kacang gampang dibentuk
10. Untuk wedang jahe
11. 500 ml air
12. 2 bonggol jahe geprek
13. secukupnya Gula jawa

Langkah-langkah untuk membuat Wedang Ronde Jahe

1

Siapkan bahannya

2

Campur tepung ketan dan tepung kanji. Beri air sefikit sedikit. Biar bisa dipulun. Jangan terlalu lembek. Kemudian bagi menjadi 3 warna. Merah, hijau dan putih

3

Ambil adonan sedikit, isi dengan kacang. Sebelumnya campur kacang yang sudah ditumbuk kasar dengan gula pasir dan sedikit air. Kemudian bentuk bulat2 supaya gampang saat dimasukkan ke adonan

4

Setelah habis adonan, kemudian rebus ronde hingga mengambang.

5

Sementara itu siapkan diwadah air gula secukupnya. Angkat ronde yang sudah mengambang dan pindahkan ke larutan gula (Supaya ronde tidak lengket satu sama lain)

6

Kemudian rebus wedang jahe. Masukkan semua bahan.

7

Sajikan di mangkok ronde disiram dengan wedang jahe yang masih hangat. Bisa ditambahkan susu dan potongan roti tawar.

8

Hanya sekejap.. ludes 😀