Bajigur

Name: Bajigur
Yield: 10 porsi
Ingredients: 1 butir kelapa tua; 50 gr jahe; 1 sdm kopi hitam; 250 gr gula merah; 100 gr gula pasir bisa dikurangi jika tidak suka manis; 2,5 liter air

Dipos pada April 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bajigur adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bajigur diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya kelapa sayang kalo ga diolah. Puter ide jadi deh wedang bajigur. Kangen banget sama minuman yg satu ini apalagi ditambah sama ubi kukus dan jagung rebus

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur:

1 butir kelapa tua
50 gr jahe
1 sdm kopi hitam
250 gr gula merah
100 gr gula pasir bisa dikurangi jika tidak suka manis
2,5 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur

Kupas kelapa kemudian cuci dan parut. Tambahkan air peras,ambil santannya. Bisa juga diblender atau kalo ga mau ribet beli aja yg sudah diparut dipasar atau bisa juga pake santan instan cuma aga beda rasanya kurang wangi.

Parut juga jahenya

Masukkan santan kedalam panci,gula merah dan jahe parut masak dengan api besar sambil diaduk² ya supaya santannya tidak pecah setelah panas tambahkan kopi sambil terus diaduk

Masak kurang lebih 20 menit sambil terus diaduk² sampai mendidih dan agak kental. Angkat sajikan panas² bersama ubi rebus jagung rebus

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jamu Daun Katuk

Di daerah saya dipercaya membantu memperlsncar ASI tapi dari kecil sering dibuatin ini dan sebaiknya diminum pagi hari.

1 porsi

Wedang Ronde Jahe Gula merah

Makanan yg cocok banget pas lagi musim hujan gini... 💛❤💚

Chai tea

Teh ini sering saya sajikan disaat berbuka puasa. Karena wangi rempah2 khas Indonesia. Disajikan dingin juga enak.

Bansus (bandrek susu)

Cuaca akhir2 ini sering banget hujan.. enaknya minum yg anget2... yaa khaan... yuk, kita buat minuman yg menghangatkan buat org2 tersayang ❤😀

Wedang Jeruk Nipis

Saat flu melanda.. kebetulan banget di dapur ada jeruk nipis.. jadi inget waktu kecil suka dibikinin ini sama Appa klo liat anaknya mulai bersin2.. 😍🤗😘💕 Bikinnya gampang banget.. cukup 3 bahan dan 5 menit aja.. so simple dan nyegerin.. #SiapRamadan #AntiRibet #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadIndonesia

1 porsi

5 menit

Wedang jahe sereh

Cuaca dingin? Perut kembung?Masuk angin? Wedang ini cocok untuk menemani cuaca dingin dan obat masuk angin. Mariiii dibuattt saaaayyyyyyy

1 teko sedang

Wedang Herbal

Pas puasa tiba2 berasa mau flu, bikin ini lgsg anget di badan. Jd seger lg. dan ini bs jd asi booster.

Wedang Alpukat

4. 29/12/2018 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpad_id #cookpadcommunity_yogyakarta Panen alpukat di rumah, jadi pingin berkreasi, tapi terbentur bahan yang gk lengkap, jadi yang sederhana saja.

Bajigur Rempah

Akhir² ini Bandung sering diguyur hujan disore hari. Paling cocok minum yang hangat² seperti bajigur ini yang merupakan minuman khas dari tanah Jawa barat. Berhubung cuaca juga lagi ekstrem, jadi banyak penyakit bermunculan. Yang paling sering itu flu dan batuk. Nah kali ini saya memberi rempah tambahan untuk meningkatkan daya tahan tubuh terhadap serangan virus. #MakananSunda #SatuResepSatuPohon #cookpadcommunity_bandung

Wedang susu jahe

Ayo semangat para penderita kanker payudara untuk sehat sehat n sehat ,semoga semua para penderita kanker kanker di indonesia segera diberikan kesehatan ,umur panjang n selalu bahagia dengan keluarganya aamiin ya allah ,god doesnt require you succeed,he only requires that you try #pejuangdapur #pedulikankerpayudara

Es skoteng kelapa muda

Wedang Jahe

Wedang jahe itu salah satu minuman favorit ibu kalau lagi di rumah. Ibu gak terlalu suka banyak minuman apalagi wedang jahe, gak semuanya ibu suka. Tapi gak tau kenapa kalau wedang jahe yang ini ibu suka banget, apalagi dengan cuaca yang lebih sering hujan. Jadi ibu selalu minta buatin wedang ini kalau sekiranya mendekati gejala batuk pilek atau kadang wedang ini sebagai pendamping makan pisang goreng dan camilan lainnya. Kalau dulu ibu yang sering masakin aku, kalau sekarang ibu yang suka masaki aku. #PenyegarTenggorokanIbu #SemuaTentangIbu #TeamTrees #onerecipeonetree

1 gelas

Jamu kunyit Asam

Jamu Kunyit Asam Karena jarang ada tukang jamu yg lewat rumah, jd saya buat sendiri jamu yg praktis dan gampang dibuatnya,, klo beli juga mahal jd buat sendiri saja, rasanya juga sama kok....

5-6x minum

1/4 jam

Bandrek

Source:Bunda Ei.dingin dingin maknyus.saya bikin setengah resep.yuk intip resepnya #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #masakitusaya #cookpadcommunity

Jamu Kunyit Asem Jahe

Nyoba ikutin #jsr dan ngeracik jamu sendiri di rumah.. Alhamdulillah enak dan sehat, bisa buat pereda nyeri haid juga💕

3 porsi

Minuman Hangat Jahe & Madu

Untuk melancarkan peredaran darah sekaligus menghangatkan tubuh, jahe sangat berkhasiat. Ditambah madu asli, sangat rekomended dijadikan minuman sehat. #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

4 porsi

30 menit

Wedang Kacang

Pake resepnya bunda Rulis penasaran rasanya tapi menurut saya enak sih anget atau bisa simpan dalam kulkas. Cuma pake ½ resep aja, asli resep intip dapurnya bunda Rulis ya. #Minggu-5. #3weekschallenge. #BerburuCelemekEmas. #Resolusi2019. #CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Kalimantan.

Wedang Ronde

Yg seger yg hangat sekaligus mengenyangkan tapi maaf kalo foto step by step'a gak lengkap ya harap maklum 🙏 tapi beneran nih enak banget wajib coba dirumah bikin'a juga ga ribet .. Source : Fitri Sasmaya #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #BhirasKitchen #CookpadCommunity_Depok #GoldenApronChallenge #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #onerecipeonetree

Jamu anti kanker

Assalamualaikum ... Sobat... Tidak ada cerita didunia ini yg tidak ditulis olehNya.. Tak terkecuali apa yg terjadi pada kita.. "Kamu ataupun aku..." Dulu aku didiagnosa astrocytoma grade 2.. Posisinya di otak tepatnya dipons.. Bisa dibilang itu adalah otaknya otak.. Ngeri gak?? Tapi aku selalu yakin Allah memberikan aku penyakit Dia jugalah yg akan menyembuhkannya.. Tugas kita adalah berusaha semampu kita dan berdoa meminta kepadaNya... Jamu ini yang selalu aku minum sesudah aku menjalani semua terapi medis, operasi otak, kemoterapi... Semua kujalani dengan dukungan dari suami, anak anakku, keluarga besarku juga semua teman dan dibantu doa dari semua orang yg menyayangiku... Aku bisa bertahan hidup sampai detik ini... Aku selalu bersyukur dalam setiap detik kehidupanku.. Aku bisa sehat kembali.. Sobat... Siapapun diluaran sana yg saat ini berjuang melawan KANKER ... Jangan patah semangat.. KITA PASTI BISA MELALUINYA.. yg pasti TAK ADA PESTA YANG TAK BERAKHIR.. Demikian juga perjuangan kita melawan penyakit ini PASTI akan berbuah MANIS pada waktunya... Yang penting.. SEMANGAT, SEMANGAT & SEMANGAT.. dan YAKIN ALLAH AKAN MENYELESAIKAN SEMUANYA.... 🥰🥰🥰 #TemanBerjuang #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #PejuangGoldenApron2

Resep Minuman Sehat

Aneka Resep Minuman Tradisional