Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedang Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedang Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang Bajigur memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#PekanInspirasi #Pekan_MinumanDaerah #CookpadCommunity_Cirebon #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Bajigur adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Minuman ini memiliki rasa yang gurih karena campuran santan dan gula jawa. Sangat cocok di nikmati sore hari ataupun malam hari. Minuman yang disajikan hangat ini biasa dijajakan bersama kacang rebus, ubi rebus, singkong rebus, pisang rebus, dan lain sebagainya dalam satu gerobak. Dalam penyajiannya, kadangkala ditambah dengan sedikit kolang-kaling (atau biasa disebut cangkaleng dalam Bahasa Sunda) yg diiris tipis². Tiap sore biasanya ada tukang bajigur yg lewat depan rumah,, tapi udah beberapa hari ini ga kelihatan.. Padahal suami udah beberapa hari ini pesen, nanti kalau ada bajigur lewat beliin 😂.. Naah mumpung ada #PekanInspirasi, dgn tema "Minuman Daerah" , kenapa ga coba buat sendiri aja yaa 🤭😁,, sampai akhirnya berani janjiin ke suami, insyaAllah nanti buat takjil (puasa Arafah) mama buatin sendiri bajigurnya 😅 daan,, taraa.... 👏👏 alhamdulillah akhirnya jadi bajigur ala saya dengan takaran sesuai feeling 😆 tapi beneran ennaak bangeett,,, walaupun tanpa solmetnya,, palawija rebus 🥔🌽🥜🍌😄 .. alhamdulillah paksu berkenan,,, 😍🤗,,, 'mantapp !!' katanya,,, sampai ga cukup cuma 1 gelas 🤭🤣. Cuzzz ini resepnya momssay,,, 🤩🤩 Source: TASTEMADE (*dgn penyesuaian ) #Weeks32 =R/205=
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang Bajigur:
- 1 rimpang jahe
- 4 blok gula jawa(+-100gr)
- 1 sdm kopi hitam
- 1 batang kayu manis
- 2 lembar daun pandan
- Sejumput garam
- secukupnya Gula pasir
- 1 liter santan, kekentalan sedang
Langkah-langkah untuk membuat Wedang Bajigur
