Jamu Kunyit Asam

Dipos pada May 4, 2022

Jamu Kunyit Asam

Anda sedang mencari inspirasi resep Jamu Kunyit Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jamu Kunyit Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jamu Kunyit Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jamu Kunyit Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jamu Kunyit Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jamu Kunyit Asam memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya, 2 malam lalu, sepulang kerja tiba-tiba John bilang kalau pengen mulai minum jamu. Aku tanya, "Jaaaamuu? what kind of Jamu?? Sebenarnya aku tahu kalau pasti mintanya Kunyit Asam soalnya Beras Kencur dia nggak suka (karena manis kaya sirup katanya). Dan bener, jawabnya "Turmeric Jamu". Yo wis, deal. Aku bikinin asal dia yang beli Kunyit, Asam, sama gula Jawa. Dia mau, hihi 🙊. Anyway, kami paling suka minumnya kalau dingin. Dengan atau tanpa es batu tetep enak. Segeeerrrr......

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jamu Kunyit Asam:

  1. 80 gram kunyit tua
  2. 1 ruas jari jahe (optional)
  3. 1 sdm asam jawa tanpa biji
  4. 750 ml air
  5. secukupnya Gula palem / Gula Jawa
  6. Gula pasir secukupnya (optional)
  7. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Jamu Kunyit Asam

1
Cuci bersih kunyit, dan jahe, kerik atau kupas, parut, sisihkan. (Mau diblender juga boleh, tapi menurutku lebih manteb diparut..hehe).
Jamu Kunyit Asam - Step 1
2
Seduh asam jawa dengan sedikit air panas, aduk-aduk, sisihkan.
3
Panaskan air, tuang parutan kunyit kedalamnya. Didihkan.
4
Tambahkan gula, garam, air seduhan asam Jawa, aduk rata, dan koreksi rasa.
5
Angkat, biarkan agak dingin, lalu saring.
Jamu Kunyit Asam - Step 5
6
Sajikan dengan atau tanpa es batu.
Jamu Kunyit Asam - Step 6
7
Ps. Aku lebih suka merebus parutan Kunyit dan baru menyaring kemudian (daripada diperas dahulu), karena menurutku taste Kunyitnya akan lebih terasa kalau ampasnya direbus bersamaan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

BAJIGUR penghangat, pengusir masuk angin yang seger

BAJIGUR penghangat, pengusir masuk angin yang seger

Musim ujan gini cocok dong ya bikin yg anget anget, apalagi kalo lagi kena penyakit pancaroba, langsung seger deh badan ^^

Jamu kulit manggis

Jamu kulit manggis

Lagi musim buah manggis nih alhamdullilah. Dulu tiap beli manggis kulitnya ya d buang, setelah bbrp taun lalu rame karena penelitian kandungan kulit buah manggis lbh besar dr pd kandungan buahnya itu sendiri sayang klo ga d manfaatkan. Penelitian ilmiah, kulit manggis diketahui kaya akan antioxidan, yg terdiri dari kandungan xanthone, tannin, antisionin, dan asam fenolat. Dari kandungan ini kulit manggis mempunyai kemampuan anti inflamasi, anti kanker, anti diabetes, meningkatkan sistem imun dan banyak lagi. Pkknya sayang bgt klo ga d manfatkan, sedangkan d luar negri aja pada import buah ini dr Indonesia untuk d manfaatkan sbg obat tradisional. Rasanya ga terlalu bad ko, seperti teh kemarin sepet sepet dikit, sy campurin aja buah manggisnya k larutan jamu dan rasanyaaa taaraaaa ☕🍶 better kaya infuse water buah manggis dan ga terasa lagi sepetnya 👌

Wedang bajigur

Wedang bajigur

#bikinramadanberkesan hari ke - 09 Seumur - umur baru kali ini bikin bajigur itupun karena ada saudara dari jauh. eehhhhhh....... setelah dicobain ternyata pada ketagihan.

Wedang Jahe

Wedang Jahe

Hampir lupa kalo punya jahe...daripada ngegantung di plastik pojokan mending dibuat wedang aja🌷

Wedang Ronde Jahe Gula Merah

Wedang Ronde Jahe Gula Merah

Ronde ni terbuat dari tepung ketan yang dicampur sedikit air dan dibentuk menjadi bola yg di isi kacang tanah , direbus, dan disajikan dengan kuah manis yg di campur kuah Jahe merah, sereh dan daun pandan,, Campuran yg pas,, bola2nya yg kenyal dan lembut di tambah kuah Jahe yg bikin anget di perut,, Thanks ci resepnya,, 👍👌

Jahe madu jamu batuk anak

Jahe madu jamu batuk anak

Anak aku baru usianya jln 13 bulan (1 tahun lebih) dan sudah 2 minggu ini terkena flu... awalnya flu dari 1 hidung trus merambat ke 2 hidung..kadang mendingan kadang flunya melanda lg... trus 3 hari terakhir ini anak aku terkena batuk juga.. kasian pernah satu malam dia muntah akobat batuk2 itu sampe2 gak bisa tidur akibat batuk..parahnya suaranya pun serak... Kasian bgt lihat anak sakit..serasa hati ini tersobek2... ingin rasanya menggantikan rasa sakit yang anak alami. Trus nyari info di mamah2 hebat via sosmed..alhamdulillah.. ada yang nyaranin bikin jamu sendiri.. praktis dan mudah bgt mum... 1 hari rutin diminum besoknya alhamdulillah tidur malam pun langsung pulasssss ..

1 gelas kecil
95) Wedang Tape #kamismanis

95) Wedang Tape #kamismanis

Masya Allah hampir lupa utk setoran dihari ke 11. Maafkan ya utk foto yg apa adanya, karna tadi sya capek bgt habis jualan didepan gerbang kompleks perumahan. Jalannya lumayan jauh,, adalah sekiloan lebih dan saya jg bawa sikecil. Haduw kok jadi curhat alasan fotox jelek, iya memang jelek karena keburu maghrib dan itu wedang dalam gelas keburu pindah tempat. Hehe Ini wedang biasax dibikin ibu dirumah, ibu dari aq kecil jarang bgt bikinin es buat buka puasa. Musti pake yg anget2 dlu, kalolah ada es2 gt biasax kalah, sies baru dijamah habis maem nasi sedikit ato malah bisa habis teraweh. Emg kerasa beda sih saat buka puasa minum yg dingin ato yg anget, klo yg dingin itu bikin pgn minum mulu, klo pake yg anget, jleb lgsg berasa anget sampek badan. Tapi semua kembali keselera sih ya, mau dingin ato anget. Suka2 ya. #bikinramadanberkesan

Wedang jahe #BikinRamadhanBerkesan

Wedang jahe #BikinRamadhanBerkesan

Badan lagi sedikit kurang fit,yang lain kepanasan,saya malah kedinginan.Akhirnya bikin wedang jahe,obat ampuh penghangat tubuh dan langsung bugar 😊😊

Wedang Asem

Wedang Asem

Musim pancaroba gini ga nyerang anak kecil dewasa juga kena.. Alamak Sakitlah Radang !! Kalo kata wong jowo "Pancingan" buat nelan sakit,Inget Budhe kalo sakit pancingan nelen susah sakit bikin aja wedang Asem ini. Murah Gampang,diminum Hangat2.

Kembang tahu / wedang tahwa

Kembang tahu / wedang tahwa

Pengen bikin krn yg jual jarang di srby, ala2 gtu deh,, rsx lembut,, rendam kedelai pagi,sore di bikinx,/ bs dgnti susu kedelai 600ml bg yg ogah rendem&blenderkedelaix,,, ,gk nyangka ujan sore ini, wahh manteb momenx,, anget2 sruput wedang tahwa, biarpun gk bs 100% ky abang2 jualan yg pke SEKAU (klo gk slh sebut) dlm adonan tahux,,tp bs dgnti agar2,,

Jamu kunyit asam

Jamu kunyit asam

Sy biasa'y beli jamu KIRAN** setiap mau datang bulan..1 botol 7 rb dgn isi cm bbrp ml aja 😢 tapi kalo bikin sendiri dgn modal 10 rb bs dapat kunyit asam 1 liter 😀 maklum emak2 mah harus banyak siasat 😂

Jamu kunyit asam

Jamu kunyit asam

Bikinnya sih udh beberapa Minggu yg lalu cuma ini baru sempet nulis. Efek banyaknya kunyit yg bertaburan di kulkas iseng iseng deh bikin inih

2 gelas
Jamu Kunyit Asam

Jamu Kunyit Asam

Ceritanya lagi pingin bgt Jamu Kunyit Asam karena saya tinggal di Denpasar jadi blm pernah tau ada Ibu2 jual jamu ngendong. Alhasil bikin sendiri aja 😊

Wedang jahe ku

Wedang jahe ku

Minuman herbal ini byk manfaatnya.. Selain bisa menghangatkan badan usir masuk angin, bisa mengurangi Flu dan batuk.. Karena lg batuk dan tenggorokan rasanya gatel bgt.. Jd tiap pagi sm malem minumnya wedang jahe ini... Alhamdulillah baikan batuknya.. 😊

1 porsi
5 menit
Bajigur hanjuang #postingrame2_minuman

Bajigur hanjuang #postingrame2_minuman

Recook resep mbak ade irene Dulu aku pernah recook resep bajigur tp hasilnya akhirnya aku kurang suka. Entah karena gula merah yg kupakai atau apanya. Masih penasaran pengen bisa bikin bajigur. Biasanya mimik bajigur dr bajigur instant serbuk yg dibungkus kertas berbentuk balok2 kecil. Bungkusnya cakeb, bajigurnya enak. Krimiii gitu. Kebetulan cookpader loncing tantangan postingrame2nya minuman. Awalnya bingung, tp akhirnya ingat pernah penasaran sama bajigur. Brosing2 nemu yg klik di resep mb ade. Propertinyapun aku samain dg mb ade. *Pan kitenye ngepen* Bahan jg disama2in kechuali santan. Hihihi. Kopi jg harus sama. Ga berani beda. Hahahaha. Takut ga enak. Selesai eksekusi bahan, tak rasa2kne kok enak yaaaaa. Cocok niii. Berani dech publish resep. Untuk foto. Maafkan blm bisa cekrek dg hasil yg sesuai karep. Mau pake teknik kedalaman bidang biar bajigur keliatan tp baby dah mau rewel aje. Yowislaaah... #nb: kenali rasa gulmer anda dulu yaa.

Jamu Beras Kencur

Jamu Beras Kencur

Daripada beli terus di mbak jamu, aku coba buat sendiri. Resep by : Nurul Ismayanti.

Wedang Rosella Jahe Hangat

Wedang Rosella Jahe Hangat

Cocok banget diminum saat musim hujan. Rasanya mirip Gulas (gula+asem) panas tapi ada sensasi hangat di tenggorokan karena ada jahe.

Wedang ronde jahe kartun ala fe'

Wedang ronde jahe kartun ala fe'

Musim hujan pengen bikin yg hangat2, bikin kreasi bentuk2 karakter kartun sesuai ide anak2 & isinya ga cuma kacang, ada selai, keju & coklat, rasanya enak banget 👍

6 porsi
28. Cuma Wedang Jahe

28. Cuma Wedang Jahe

Cuma iseng abis beberes dapur liat jahe banyak. Sayang kalo nanti busuk.

2 porsi