Bajigur

Dipos pada April 27, 2022

Bajigur

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Musim hujan telah tiba, mari hangatkan badan dgn minuman tradisional ini.. ditemani rebusan singkong, pisang, dan ubi, sambil memperhatikan rintik hujan yg jatuh ke rumput di taman ☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur:

  1. 1500 ml santan dari 1 butir kelapa
  2. 4 cm jahe, bakar kupas dan memarkan
  3. 300 gram gula merah, iris
  4. 2 cm kayumanis
  5. 2 sdt kopi bubuk
  6. 4 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur

1
Masukkan semua bahan dalam panci, masak dengan api sedang sambil diaduk pelan, hingga mendidih
2
Angkat dan saring
3
Sajikan dengan rebusan pisang dan umbi2an
Bajigur - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang Roti Bahan Murah Rasa Mewah

Wedang Roti Bahan Murah Rasa Mewah

Lebaran gak boleh mudik, masih ada korona gaes... Demi mengobati rasa kangen kampung halaman, pingin buat yang anget-anget dan manis. Mengulang kenangan masa kecil dengan wedang roti sederhana ini. #CABEKU #FestivalRamadanCookpad 🌽

Wedang Apel

Wedang Apel

cocok banget buat cuaca hujan seperti sekarang ini, pengennya makan dan minum yang anget-anget. sambil baca buku, nonton tv..minum wedang apel pas banget. semoga suka resepnya :)

4 porsi
10 menit
Wedang Tomat Lemon Sehat

Wedang Tomat Lemon Sehat

Minuman satu ini bisa menghangatkan badan dengan rasa yang segar.

1 orang
5 menit
Wedang roti tawar

Wedang roti tawar

Resep super gampang dan sederhana krn masak ribet itu ga asikk hehe..

3 porsi
10 menit
Wedang Secang...#pr_RecookMinTradisional

Wedang Secang...#pr_RecookMinTradisional

Kebetulan ada bahan2 untuk minuman secang..kebetulan lagi gak enak badan..kebetulan ada weekly homework nya kopaders..dan kebetulan yang menyenangkan...hayuklahh.. Untuk gula saya pakai gula batu, resep aslinya gula pasir. Ternyata tanpa gula pun sudah enak lho..cobain deh.. Sumber : Nirmala Trifena Putri

Wedang Rempah Sederhana

Wedang Rempah Sederhana

Pulang kerja kehujanan, badan meriang. Daripada minum obat lebih baik bikin minuman hangat ini. Cocok sekali untuk musim hujan begini.

1 porsi
10 menit
Wedang jahe sereh (anget-anget wangi)

Wedang jahe sereh (anget-anget wangi)

Hujan-hujan, enaknya yg anget-anget, semriwing terus harum... Apa ya? Nah wedang jahe sereh lebih tepatnya... Sambil nunggu suami pulang kerja, kasian kedinginan. Jadi bikin yg anget-anget deh..

2 porsi
15 menit
Wedang Kacang Hijau

Wedang Kacang Hijau

Jarum jam menunjukkan angka 11, sketika lapar melanda... 😩 Mendadak saya pengen bkin wedang kacang ijo bun. Disajikan hangat dg aroma jahe & pandan yg menggoda 😆 Resep klasik yg semua ibu2 didunia pasti bisa & pernah bkin.

5 porsi
60 menit
Resep Wedang Roti Kue Keranjang

Resep Wedang Roti Kue Keranjang

Kue keranjang memang identik dengan perayaan Imlek. Bagi warga keturunan Tionghoa, tak lengkap rasanya imlek tanpa kue keranjang. Kue keranjang merupakan penganan berbahan baku dari beras ketan dan gula aren. Biar nggak bosan menyantap kue keranjang yang itu-itu saja, coba kreasikan penganan kue keranjang menjadi kue yang sedap dengan berbagai varian olahan.

2 porsi
30 menit
Chai Masala (Masala Tea)

Chai Masala (Masala Tea)

Chai Garam atau juga di sebut masala Tea adalah Bahasa India yang artinya teh bumbu . Hmmm teh bumbu .. ? Yaa teh bumbu adalah teh yang di masak dengan aneka rempah khas india/timur tengah .. tapii rempah2 itu juga banyak di gunakan di indonesia karena Indonesia pun kaya akan rempah nya . Mungkin sebagian orang heran dengan teh yang di campur dengan rerempahan yang biasanya di gunakan untuk memasak makanan. Eeit tapi jangan salah justru teh masala ini sangat nikmat sekali perpaduan teh , susu dan rempah menjadi satu kesatuan yang sempurna . Citarasa yang khas menjadikan penikmatnya tak cukup hanya menyeruput secangkir pasti ingin lagi dan lagi ..

15 menit
Wedang Saritem(Sari jahe beras item)

Wedang Saritem(Sari jahe beras item)

Jenis minuman ini mulai disosialisasikan di daerahku - Brebes. Merupakan jenis beras lokal, tpi dr hasil penelitian menunjukkan khasiatnya yg luar bisa bagi kesehatan, terutama kandungan antioksidan. Yuk dicoba

1 porsi
Wedang ronde

Wedang ronde

Saya suka sekali wedang ronde, tapi wedang ronde yang saya suka hanya wedang ronde yang dijual di restoran Cimori, entah kenapa satu-satunya wedang ronde paling enak ya Disana. Hari ini saya pingin sekali makan wedang ronde, dan ga mungkin juga harus ke Cimori, macet pula. Akhirnya saya tanya sama orang tua saya bagaimana resep wedang ronde seperti di Cimori. Nah, akhirnya saya buat deh, pas udah jadi Hahahahaha tetep loh saya mau nya wedang ronde yg di Cimori.. 😂😅😂😅

4 porsi
Wedang Susu Jahe

Wedang Susu Jahe

Cuaca lagi ga nentu.. kadang panas banget trus tiba hujan deres. Langsung kepikiran bikin susu jahe dan googlinglah resepnya, dengan sedikit improv dan ternyata enak lebih enak dari yang kemasan #bahagia 😄

2 cangkir
Bajigur

Bajigur

Keinget waktu jaman kecil, kalo beli bajigur tuh pasti plastiknya dibentuk-bentuk 😁😄.

Bandrek Susu #PR_RecookMinTradisional

Bandrek Susu #PR_RecookMinTradisional

Inspirasi dr FEN's kitchen, ini sy buat untuk suami yg baru pulang dr luar kota.. karena sampai rmh larut malam jd kepingin bikin sesuatu yg hangat kebetulan lg utak Atik cookpad Nemu resepnya mbak FEN's kitchen.. kebetulan sy sndri tdk suka aroma jahe dan serai jd jahenya sy Pake gak terlalu banyak agar gak terlalu menyengat baunya.. ohh iya ada yg lupa, buat anak2 yg lg gak enak badan bs di kasih ini.. anak sy beberapa hari ini g bs tidur karena g enak badan waktu saya kasih ini kog tidurnya pulas bgt..

Wedang Ronde Jahe Gula Merah gampang ala emak

Wedang Ronde Jahe Gula Merah gampang ala emak

Dari jaman SD uda sering bikin ini,sekitar kelas 4..saking demennya..tiap manggil abang ronde depan ruma kurang puass..maunya maem bola2nya yg banyak..kan 1 mangkuk dapet 3 aja tuhh :( .. wkaka.. Dapet resep ini dr nenek+mama.. Mnrtku uda enak,,empuk tahan lama..wangi khas tepung ketan,kuah jahe hangat+manis..ditambah legitnya letupan kacang saat bola ronde meletus dlm mulut..woww.. Cuss resepnya!!

40 menit
Bajigur

Bajigur

Bajigur, minuman tradisional asal daerah Sunda jawa Barat, minuman segar manis, gurih dengan rasa rempah jahe yang menghangatkan. bajigur banyak dijual keliling dengan gerobak yang has bentuknya biasa dijual dengan rebusan ubi singkon, kacang tanah, kue lemet. sekarang juga banyak dijual instannya. Tidak ada salahnya kita coba resep aslinya karena sangat mudah sekali membuatnya. Untuk detalnya bisa di klik di channel youtube : https://www.youtube.com/watch?v=FobiZmS7-fE

6 porsi
30 menit
Sekoteng

Sekoteng

Memenuhi tantangan request :p Dalam rebusan jahe gula merahnya saya tambahkan kapulaga dan kayu manis.

2 porsi
30 menit