Anda sedang mencari inspirasi resep Kashmiri tea/noon chai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kashmiri tea/noon chai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kashmiri tea/noon chai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kashmiri tea/noon chai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kashmiri tea/noon chai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kashmiri tea/noon chai memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : noof's kitchen Recook : sofie aisha . Sudah lama pingin buat teh ini. Lihat postingan mbak @noof kitchen, tergoda sama warnanya yg cantik Rasanya mirip teh tarik, rasa rempahnya gak terlalu berasa, tadi sengaja dibikin agak sedikit rempahnya. Mungkin lain kali saya tambahkan rempahnya kalau buat lagi. . #teh #tehtarik #tehkashmiri
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kashmiri tea/noon chai:
- Cem2an teh:
- 2 sdm teh hijau (loose tea, bukan teh celup)
- 2 cup air suhu ruang (+/- 250 ml)
- 2 cup air es (sangat dingin)
- 1/4 sdt garam halus
- 1/4 sdt baking soda (soda kue)
- 5 pcs kapulaga hijau, digeprek (me : 4 pcs)
- 1 pc pekak/star anise (me: ukuran kecil)
- Susu :
- 250 ml fresh milk atau susu UHT (me: susu bubuk dancow + air)
- 150 ml cem2an teh
- sesuai selera Gula pasir
- Kelopak mawar untuk garnish
Langkah-langkah untuk membuat Kashmiri tea/noon chai
