Bir Kotjok Khas Bogor

Dipos pada February 23, 2022

Bir Kotjok Khas Bogor

Anda sedang mencari inspirasi resep Bir Kotjok Khas Bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bir Kotjok Khas Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bir Kotjok Khas Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bir Kotjok Khas Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bir Kotjok Khas Bogor adalah 1 gelas. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bir Kotjok Khas Bogor diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bir Kotjok Khas Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bir Kotjok Khas Bogor memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biarpun nama nya memabukkan, tp ini minuman tanpa alkohol. Dulu sering beli ini di Bogor klo weekend. Sederhana nya minuman khas daerah. Namun tak lekang waktu ttp dicari. Bir kotjok ini terbuat dr sari rempah rempah,lalu dikocok hingga berbusa. Biasa disajikan dgn es ataupun hangat. Dahulu bir kotjok ini disajikan utk perayaan pernikahan Tionghoa di kawasan Pecinan Bogor. Namun skrg sudah banyak dijual di Bogor. Source : Nidarudi #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_Sumbar #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloversCookingLovers #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bir Kotjok Khas Bogor:

  1. 550 ml air
  2. 1 ruas jahe merah
  3. 3 sdm sirup gula merah
  4. 100 gr gula pasir
  5. 6 buah cengkeh
  6. 1 ruas kayu manis
  7. Secukupnya es batu

Langkah-langkah untuk membuat Bir Kotjok Khas Bogor

1
Siapkan bahan bahan. Cuci bersih jahe. Lalu kupas dan geprek jahe.
Bir Kotjok Khas Bogor - Step 1
2
Rebus air,jahe,kayu manis dan cengkeh sampai mendidih. Lalu tuangkan sirup gula merah. Koreksi rasa lalu masukkan gula pasir sampai. Aduk rata.
Bir Kotjok Khas Bogor - Step 2
Bir Kotjok Khas Bogor - Step 2
3
Masak rebusan sampai mendidih. Lalu saring rebusan dalam gelas.
Bir Kotjok Khas Bogor - Step 3
Bir Kotjok Khas Bogor - Step 3
4
Tuang es batu dalam gelas bertutup. Lalu masukkan rebusan. Tutup dan kocok gelas sampai berbusa.
Bir Kotjok Khas Bogor - Step 4
5
Masukkan es batu dalam gelas. Lalu tuangkan bir kotjok. Bir kotjok siap disajikan.
Bir Kotjok Khas Bogor - Step 5
Bir Kotjok Khas Bogor - Step 5
Bir Kotjok Khas Bogor - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang Ronde Isi Kacang Tanah, Pewarna Alami

Wedang Ronde Isi Kacang Tanah, Pewarna Alami

Bikin ini cocok banget kalo ada anak2, bisa bikin bareng sm anak2, berasa seperti main playdoh haha. Durasi bikinnya cukup lama ini 4jaman karena saya pakai pewarna alami dari labu parang, ubi ungu, bunga telang, daun pandan, buah naga jadi butuh waktu lebih lama. Trus saya isi kacang tanah juga, jadi butuh waktu lebih lama untuk bulatin adonan kacang tanahnya. Kalau mau cepat, bisa bikin tanpa isi kacang tanah dan pakai pewarna food grade. Tapi saya tetap merekomendasikan pakai pewarna alami untuk konsumsi keluarga. Jika ingin jualan, pakai pewarna food grade aja karena bisa bertahan lama warnanya walau dicemplung lama di kuahnya. Kalau pakai pewarna alami, lama kelamaan warnanya jadi pucat krn larut dalam kuah. Itu foto saya foto sesaat setelah masak. Begitu didiamkan 1jam, warnanya mulai memucat. Video lengkap ada di channel youtube "dr apriyani tan" https://youtu.be/MxKt5LUOGJg

14 orang
4jam
Wedang Bunga Telang Jahe

Wedang Bunga Telang Jahe

Bunga telang yang cantik ternyata menyimpang beberapa khasiat. Selain indah dan berkhasiat, bunga telang juga bisa dijadikan pewarna alami makanan. Dipadu dengan jahe, cocok untuk menghangatkan tubuh dan menjaga kesehatan. #PejuangGoldenApron3

1 gelas
Wedang Secang Susu Lemon

Wedang Secang Susu Lemon

Bbrp hr belakangan cuaca Bogor dingin. Biar tetap vit sy coba membuat "Wedang Secang Susu dg penambahan Lemon." Alhamdulillah segar.... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

1 gelas
10 menit
217. Es Wedang Sereh

217. Es Wedang Sereh

Minuman segar & alami

Wedang jahe

Wedang jahe

2- 3 orang
571.Bir Pletok (Minuman Khas Jakarta)

571.Bir Pletok (Minuman Khas Jakarta)

Sejuta cerita Jakarta, ibu kota Negara Kita tercinta. Dengan budaya dan kulinernya ,minuman hangat yg pernah booming jaman dahulu Bagaimana, untuk jaman sekarang ?? 🤔 minuman ini sdh tergeser dengan minuman kemasan yg banyak tersedia macam ragam rasa dan harga. Dan masuk musim penghujan.Bir Pletok pas diminum hangat².. Dan jika musim kemaraupun Bir pletok juga nikmat dinikmati dengan tambahan batu es..👍 Dan disini sya buat hanya untuk 3 orang saja.🙏 Semoga musim hujan th ini banyak memberi manfaat Aminn.🤲 26/12/20 (M.30_GATNL) Source.:majalah sedap..Th 2001. #SeHangatMinumanKu #Semarak_SeHangatMinumanKu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi Bismilah

10 porsi
20 mnt.
Wedang Jahe Sereh Gula Batu

Wedang Jahe Sereh Gula Batu

Sudah beberapa hari jogja selalu hujan setiap sore hingga malam, bikin yang hangat-hangat untuk menghangatkan suasana dan juga badan 🤭 simpel kok dan cepet prosesnya 👌 Hampir sama dengan syrup jahe yang pernah saya buat, hanya ini murni jahe ditambah sereh tanpa tambahan gula. Jadi lebih awet dan tahan lama. Gula lebih enak pakai gula batu daripada gula pasir. Lebih syedeepp. ....👌 . . . #olahanjahenyoung

600 ml
30 menit
Wedang jahe serai

Wedang jahe serai

Lagi musim hujan begini, semoga kita semua selalu sehat yaa.. walaupun skr saya malah lg radang tenggorokan 😔.. akhirnya saya buat aja wedang jahe serai ini buat meredakan inflamasinya

2 orang
5 menit
Wedang Mint

Wedang Mint

Sc..rahma_bunda radit & rafa Bikin yg gampang dan nyegerin walau anget2.. #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #remembergenkpeda_rahmabundaraditrafa #cookpadcommunity_surabaya #PosbarGembira

Wedang Jeruk Jahe

Wedang Jeruk Jahe

Lagi sering hujan tiap sore....pas bgt nyoreeee ditemenin wedang jeruk jahe.Anget,manis ad aasem2nya sikit😁 Source:Abuk Irun #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_AbukIrun #CookpadCommunity_Sumbar

1gelas
Wedang Jahe Sereh

Wedang Jahe Sereh

resep ibu mertua dikala nyore pas pulang kerja.. #PejuangGoldenApron3

2 gelas
15menit
Jamu tradisional, (untuk batuk, pegal pegal / detox, dll)

Jamu tradisional, (untuk batuk, pegal pegal / detox, dll)

Jika badan terasa pegal pegal , langsung saya kedapur dan bikin resep ramuan ini ..

3 gelas
30 mnit
Bandrek Late

Bandrek Late

Bismillaah, Minggu Ke-30 (Sabtu, 26 Desember 2020). Aslinyaa, ini enaaak pake banget 😍😍😍. Saya memang penggemar minuman tradisional, salah satunya bandrek. Ini versi kekiniannya 😁, rasanya enak, bikin badan hangat dan bugar. Hatur nuhun, Dapur Neeta inspirasi resepnya. Minuman hangat berkhasiat ini, saya persembahkan untuk memeriahkan Semarak Clover yang pekan ini ide nya datang dari mba Eli Yana Dwi Lestari 💜. #SehangatMinumanku #Semarak_SehangatMinumanku #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithhearteatingwithlove #CookpadCommunity_Bandung #BandungRecookArisan4_DapurNeeta #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3

Wedang Jahe Sereh

Wedang Jahe Sereh

Setoran untuk Pizza minggu ini, temanya tentang olahan jahe... Kebetulan minggu ini lg super duper rempong, jadi bikin yg simpel praktis aja dan ini pas untuk badan yang lagi capek2.. efeknya hangat dibadan jadi bikin segar.. Source : Dina "ummu khal khitchen" #Cocomtangpost_jaheachaacha #CookpadCommunity_Tangerang

2 gelas
10 menit
Jamu Kunyit Asem

Jamu Kunyit Asem

Jamu yang paling bisa saya terima...beras kencur dan kunyit asem🤭. Tapi jarang banget dapet yang pas dilidahku. Dalam hati, sisi congkak yamg berbicara....masa ga bisa sih bikin sendiri🤣🤣. Sisi baik menjawab..oke, kita coba...in shaa Allah bisa. Dan alhamdulillah ternyata enak...kata si bapak sih (entah jujur entah cuma menyenangkan hati istri🤣🤣)

10 orang
1 jam
Wedang jangkruk

Wedang jangkruk

Recook lagi resep dari salah satu admin yang purna tugasnya terima kasih banyak atas inspirasinya🥰 Source:Naad's Kitchen Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/13534018-wedang-jangkruk?invite_token=uBwAEuU3ygd2WD42k7u9gB1o&shared_at=1616132999 #Kreco_WonderAdmin_helen #coboywani #Cookpadcommunity_surabaya #CookpadIndonesia #MasakAsyik

Wedang jeruk nipis

Wedang jeruk nipis

#GA_thenextlevel

2 gelas
Jamu beras kencur

Jamu beras kencur

Minggu ke-30 Lama tak minum jamu ini, dulu masih ada Yang jualan, sekarang udah jarang. Coba bikin dan bareng" sama adikku.. Recook dari #MamiKichen https://cookpad.com/id/resep/13204749-jamu-beras-kencur?invite_token=6sB83V1g5yhPsQas9CdZ4Jgb&shared_at=1608946864 Terimkasih yah mbk, resepnya jdi bisa mengobati rindu minum jamu ini #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #MasakSekeluarga #LontongKikil #RekrutmenAgenRahasia #kurnalialitsani

Wedang sehat

Wedang sehat

Ini gampang dibuat, hanya jahe merah-sereh-plus gula merah, cocok apalagi dimusim hujan , buat dibawa ke kantor atau diminum pagi atau sore hari suka-suka ya... Wedang=minuman Jahe #famili Zingeberaceae=sebagai tanaman obat Sereh#Cimbopogon nardus=sebagai pengharum makanan Gula merah#palm sugar=sebagai pemanis Source: istilah#wikipedia-Indonesia

2 orang
15 menit
Minuman Wedang Tape Ketan Ijo

Minuman Wedang Tape Ketan Ijo

Cuaca dingin saat ini harus bisa mengsiasati agar badan jadi anget, minuman khas nusantara dari pulau jawa ini pass banget di sruput , saya recook wedang tape mom @Lingga Sit, ternyata memang bener lho momz👍🏻 Yg mau coba silahkan ya momz👌🏻 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin_Banjarbaru #BamasakBaimbai #ManapaiBaramian #RecookOfTheWeek