Bajigur Homemade

Dipos pada March 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bajigur Homemade diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur Homemade memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Met siang.. Happy weekend semuanya 🌺 Hari terakhir #CABEKU challenge kawan2 komunitas Cookpad dari Sumatera Barat. Olahan berbahan santan berikutnya berupa minuman tradisional yaitu Bajigur yg biasanya sering dijajakan oleh mamang penjual bajigur keliling beserta cemilannya seperti gethuk, pisang rebus dll. Kali ini saya coba buat sendiri bajigur ala rumahan yg saya adaptasi dari resepnya bu Isnawati, Beliau sebagai pengurus dan admin dari Cookpad Community Jakarta. Terima kasih resepnya bu.. 🙏😘 Suka banget bajigurnya enak, gurih, dan menyehatkan. #bamasakjosantan #bajigurhomemade #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur Homemade:

175 ml santan me; 2 bks santan Kara kemasan 65 ml
1 sdm kopi hitam tanpa ampas, seduh dgn 100 ml air
3 btg sereh, geprek
4 cm jahe, geprek
3 lbr daun pandan (me; 2)
50 gr palm sugar (me; 70 gr)
2 sdm gula pasir (me; 3)
1/4 sdt kayu manis bubuk
1/4 sdt garam
800 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur Homemade

Langkah pertama seduh kopi dengan air panas atau mendidih, sisihkan.

Masak hingga setengah mendidih bahan rempah2, garam dan kayu manis bubuk. Aduk rata.

Selanjutnya masukkan kopi, santan, dan gula. Aduk2 lalu masak hingga mendidih. Setelah itu saring dan sajikan bajigur selagi hangat lebih nikmat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tang yuan / siet jan / onde

Air Jahe kunyit inspired from Ust.Zaidul Akbar

Wedang jahe jeruk nipis

84.Wedang sereh

Lg merebak covid 19 cari masker susah cari disenfiktan jg susah.. Sebenernya sehat dimulai dari diri sendiri hrs menerapkn pola hidup sehat rajin cuci tangan dan menjaga kebersihan semoga kita selalu dilindungi dari wabah dan penyakit #pejuanggoldenapron2 #weekendchallenge

Wedang Sarabba (khas Sulawesi Selatan)

Meramaikan semarak #AdaGulaAdaSemut #CookpadCommunity_Jakarta eh disemutin benerann😂 Cuacanya mendukung banget buat bebikinan yang ngangetin badan, minuman rempah ini sangat cocok untuk mengingat masa lalu ya.. Masa saat masih kecill maksudnya (paksu melotot dari balik layar) 😎 karna terdiri dari berbagai rempah, minuman inii pas banget buat ningkatin imun disaat pandemi korona ini yang tak tau kapanau berhentii 😔 Resepnya simpel dengan bahan yang pasti ada disetiap pawon rumah tangga ya mom... Oh iya, kalau ada yang doyan, bisa ditambah kuning telur ayam kampung, gimana gak tambah enak tuh.... (Baca : eneg, aku ngeri liatnya) 😂😂 Untuk takaran disesuaikan ya mom, bila suka pedas jahe boleh dibanyakin, atau yang suka girih boleh tqmbah santannya.. tambah yang doyan banget aja.. 😁 . #WedangPawonsari #MinumanPawonsari #MasakItuSaya #WedangSarabba #WedangSaraba #WedangJahe #ImunBooster

Wedang Empon2

Es Gempol Pleret

Minuman tradisional ini banyak kita jumpai di kawasan Kota Jepara, Jawa Tengah. Biasanya minuman yang satu ini disajikan dalam keadaan dingin. Rasanya khas banget. Resep ini aku ambil dari buklet saji. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #cookpadindonesia #anies_kitchen

#88 Wedang Teh Susu

Source: Nining Sari_3R https://cookpad.com/id/resep/13376787-wedang-teh-susu?invite_token=HzKV2rRb9Kec7u91w252Hyey&shared_at=1598171428 Yesss... kegiatan bulan November 2020 oleh #TimHoreHore sudah dimulai. Kali ini posting bareng resep aneka minuman hangat. Cocok banget lah sama cuasa disini ☕ #Posbar_AnekaMinumanHangat #TimHoreHore #FoodtographyClub

1 orang

5 menit

Wedhang Empon Empon

JAMU HERBAL pelancar HAID tak teratur, pembantu SINGSET alami 🍵

Kalau ada wanita² yang agak susah HAID, ataupun durasi hadinya kurang dari 21 atau melebihi 35hari, kita coba yuk ikhtiar dengan jamu ini. Saya alhamdulillah sembuh dan kembali ke fase HAID normal, dengan jejamuan ini dan pola makan yang diatur serta olahraga ringan juga. Kalau saya bisa kenapa kalian tak mencobanya juga. Kita sama² ikhtiar dlu dengan bahan² alami, tanpa bahan kimia/resep dokter ya. Sehat selalu teman² 😊🙏

2 orang/2xminum

+/- 15menit

Wedang Buah Pala

Pertama kali minum ini di Penang Malaysia tahun 2014. Sudah di kemas dalam botol cantik. Harganya lumayan mahal, 4 Ringgit Malaysia. Rasanya enak, unik dan segar dengan aroma khas buah pala. Wah, Kenapa kok tidak terfikir dari dulu memanfaatkan daging buah pala menjadi minuman seperti itu ya. Padahal di kampungku banyak buah pala. Biasanya dibuang begitu saja, setelah bijinya diambil. Sayang kan? Setelah saya coba membuatnya, tidak sulit kok. Dan rasanya persis sama dengan yang saya minum di Penang dulu. #MasakSetiapBagian #PejuangGoldenApron3

6 gelas

30 menit

Bandrek Susu Degan // Roti Tawar

#CABEKU ..Meski harus #DiRumahAja dan gak bisa ngapa apin nih krn ternya sinyal di tempatku jjga ikutan #lockdown 😥.. kok bisa ..? Tau deh.. kmrn2 dah nulis resep tinggal masukin foto aja aduuuh gagal2 lagi.Pa lagi saat mau share bikin nyesek. Sebenernya udah kmrn mw share..to Alhamdulillah ternyata ada berkahnya..ada #WeekendChallenge tentang #KelapaSeribuManfaat..pas ada org anterin kelapa muda..yah pas lah buat cuaca yg kadang panas, mendung , ujan. Nah menu wedang empon ygbaq racik bareng #KelapaMuda dan Roti Tawar...mantuul dah.. tetep jaga kesehatan ya Bunda / Sista..#DiRumahaja dulu kita lawan penyebara covid 19 bersama ya.. #BersatuKita Sakit BerceraiItaSehat...unt saat ini... moga aegera berlalu ya..#CookpadCommunity_Magelang #Cabeku #KelapaSeribuManfaat #Resepku443 #Resolusi20200327 #TetapSemangat

Liang Teh

#PejuangGoldenApron3

112. Wedang Jangkruk

Bismillah Minggu ke-10 hari kelima #PejuangGoldenApron3 Resep kedua untuk #BerburuCelemekEmas Cuaca sedang tidak menentu membuat badan kurang enak juga Teringat saat dulu di rumah suka dibuatin wedang kencur dan jahe sama ibu Badan jadi lebih segar kembali Jadilah cari resep di cookpad ketemulah punya mbak Dapurli@ ini pakai gula merah dan ditambah jeruk nipis Minum pas anget-anget enak banget Apalagi ditemani sepotong roti atau kue MasyaAllah Wedang Jangkruk merupakan salah satu minuman legendaris dari Jogja Diketahui bisa menyembuhkan sakit tenggorokan dan cocok untuk cuaca dingin seperti sekarang Terbuat dari Jahe Kencur dan Jeruk nipis, sehingga dikenal dengan nama Wedang Jangkruk Dapat disajikan hangat atau dingin sesuai selera Source Dapurli@ #PejuangGoldenApron3 #PilkadaCookpad_Borneo #Balikpapan #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week10