Anda sedang mencari inspirasi resep Jamu Beras Kencur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jamu Beras Kencur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jamu Beras Kencur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jamu Beras Kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jamu Beras Kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jamu Beras Kencur memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Keluarga suka banget sama segala macam jejamuan atau wedang2an. Makanya selalu bikin. Kadang gula asam, kunyit asam, beras kencur, wedang jahe, sampai wedang rempah. Beberapa waktu lalu dikasih teman satu botol minuman beras kencur yang rasanya enak banget, koq yah beda sama yang biasa saya buat. Ternyata pas liat komposisinya pakai jahe, kunyit, dan asam. Jadi ini beras kencur tapi dipadukan dengan kunyit asam sepertinya. O. Iya, saya kalau masak jarang menakar bumbu macam rimpang ini, seadanya saja. Ini saya beli jahe sekitar 4000 rupiah, kunyit 2000, kencur 3000, lalu ditambahkan asam jawa, yang kalau beli 8000 tapi hanya saya pakai 1/3 bagian saja. Gula jawa juga sekitar 5000 rupiah. Kalau kurang manis bisa tambahkan lagi gula jawanya. Beras juga gratisan dari rumah, hahaha.... Dengan modal seperti ini saya bisa bikin jamu sekitar 4,5 liter. Murah banget deh...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jamu Beras Kencur:
- 8 bongkah gula jawa
- Secukupnya asam jawa
- Secukupnya jahe, kupas bersih
- Secukupnya kunyit, kupas bersih
- Secukupnya kencur, kupas bersih
- Secukupnya madu
- 1 cup beras, cuci bersih dan rendam sebentar
- 4,5 liter air
Langkah-langkah untuk membuat Jamu Beras Kencur
