Jamu Kunyit Asem

Name: Jamu Kunyit Asem
Yield: 1.5 L
Ingredients: 250 ml Air matang (untuk campuran asam jawa); 100 gr Asam jawa; 200 gr Kunyit, kupas; 125 gr Gula merah, potong kecil2; 6 sdm Gula pasir (sesuikan dengan selera); 1 jumput Himalayan salt; 1.5 ltr Air matang (untuk air kunyit)

Dipos pada February 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Jamu Kunyit Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jamu Kunyit Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jamu Kunyit Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jamu Kunyit Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jamu Kunyit Asem adalah 1.5 L. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Jamu Kunyit Asem diperkirakan sekitar 1.5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jamu Kunyit Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jamu Kunyit Asem memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Percobaan bikin jamu favoritku nomor 2, kunyit asem. Cari resep di cookpad, ketemu dengan resep dari mba @larasatiria. Aku coba bikin 1/2 resep sebagai percobaan dan diadjust dengan bahan seadanya di rumah. Alhamdulillaah enak dan cocok dengan resepnya. Ternyata nyuci alat bekas bikin jamu kunyit, tangan tetap ikutan kuning yha 🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jamu Kunyit Asem:

250 ml Air matang (untuk campuran asam jawa)
100 gr Asam jawa
200 gr Kunyit, kupas
125 gr Gula merah, potong kecil2
6 sdm Gula pasir (sesuikan dengan selera)
1 jumput Himalayan salt
1.5 ltr Air matang (untuk air kunyit)

Langkah-langkah untuk membuat Jamu Kunyit Asem

Air matang + asam jawa aduk, diamkan sekitar 1 jam sambil menyiapkan bahan lain. Setelahnya, saring air.

Kupas dan potong kecil2 kunyit. Masukkan seluruh kunyit ke blender + air tapi airnya dibagi 4x. Setiap selesai blender, saring kunyit dan masukkan lagi ke blender. Lakukan sampai air habis. Kemudian saring lagi air kunyit dari ampasnya.

Rebus air kunyit + gula merah + gula pasir + himalayan salt + air asam jawa. Tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa

Tunggu hingga dingin sebelum dimasukkan ke dalam botol. Saya lebih suka menikmati saat dingin, segar sekali.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jamu serbaguna

Skrg kan lagi viral penyebaran penyakit covid-19, nah agar daya tahan tubuh tetap fit baiknya baiknya kita rajin minum jamu ini, yeeee khannn.

Wedang jahe serai

2 gelas

10 menit

Wedang Stamina

Siapa sih yang nggak mau stamina selalu terjaga dan dijauhkan dari segala macam keluhan penyakit, ayo angkat tangan! Pastinya kita semua mau ya. Belajar dari pengalaman minum wedang empon-empon buatan sendiri sejak zaman masih lajang sampai sekarang sudah di atas 40 tahun, aku merasakan manfaatnya sampai sekarang. Bukan hanya gara-gara pandemic COVID-19, tapi memang sudah lama mengkonsumsi wedang empon-empon ini. Aku semangat membagikan resep ini untuk pahlawan-pahlawan keluarga Indonesia, nih. Aku adalah seorang istri, ibu 3 anak (semua ASI penuh) dan guru TK yang harus berstamina prima tiap hari. Kecintaanku pada herbal Indonesia tanpa pengawet menjadi alasan utama mengapa harus buatan sendiri juga. Anak-anak juga suka rasa jahenya lho...anakku yang nomer 2 bisa habis 3 gelas 😁 dan bilang "Your drink is perfecto!" (istilah dia 😉). Silakan dicoba ya, Teman-teman. Semoga bermanfaat bagi kita semua. Kalau mau lebih pedas, boleh ditambah jumlah jahenya. Kalau mau lebih wangi, kayu manis atau serehnya yang ditambah. Silakan disesuaikan ya, Teman-teman.

2 gelas belimbing

15 menit dengan api kecil

Wedang jahe susu

Ikutan #SemarakClover spesial giveaway dari Bu Rubini tema #AngkringanKu semoga usahanya angkringan nya lancar jaya amiin.... #CloverSpesialGA_DapoerAngkring ##TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Surabaya

Jamu sehat antivirus antioksidan

Membiasakan diri dan suami untuk konsumsi herbal untuk meningkatkan imun dan stamina tubuh :) mencegah lebih baik dari mengobati ... Keep strong ...

Wedang susu jahe🥛

Wedang Jahe

Wedang jahe pengusir Corona 😃 #wedangjahe#wedanghangattubuh#wedangbanyakmanfaat

10 gelas

[Week-19] JAMU BERAS KENCUR ala Jamu Gendong (VERSI GULA PASIR)

Edisi ngobrak abrik draft karena memang belum bisa upload masakan terbaru. Yang kangen aku, sabar ya gengs.. madame lagi asik asik fam time, jadi stop kerjaan rumah dulu.. just relax & chill mameeeenn 😎🤟 Pokoke lagi memanfaatkan waktu yang ada untuk bersama keluarga. Btw.. resep sebelumnya aku dah bikin yang versi otentik ala jamu gendong (pakai gula batu & gula jawa). Nah ini saya modif dikit karena pas itu pada tanya bisa pakai gula pasir aja nggak??? Iyaiyaaa... ini saya kabulkan permintaan kalian (meskipun telat pake banget). Maklum drafku ga rapi.. aku agak bingung mau posting yang mana dulu. Wkwk (alesan saja kau marimar!!!) #ResepMadam #MadamkepoPedagang #Cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3

156.Wedang sereh bajakah

Pas badan terasa gk enak karena cuaca hujan gini eh ditawari tetangga batang bajakah asli dari kalimantan katanya buat capek2 dan mengembalikan stamina badan yg lagi ngedrop.. .lgsg deh bikin minuman hangat bajakah apalagi yg lagi #DiRumahAja... intip yuk 18/03/20 #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_banyuwangi

Wedang Jangkruk

Beberapa hari ini Padang hujan terus, badan juga lagi kurang fit. Butuh yang anget nih kayanya 🤭 Jadinya recook resep mba Lina ini. Sekalian untuk setor arisan Genk Peda 😘 Source : Bunna 💜 #GenkPeda_Eksis #RememberGenkPeda_Bunna #GenkPejuangDapur #basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Wedang Bajigur

Setiap pagi harus bebikin minuman rempah, untuk ayah nya anak². karena cuaca yang lumayan dingin, beliau selalu minta olahan jahe. Dan wedang jahe original sudah bosan, cari resep lagi ketemu resepnya mbak frielingga sit olahan jahe yang uenakkk.... Skalian nih setor #CABEKU dengan olahan serba santan cocok kan.. #bamasakjosantan . . . Source : Frielingga Sit . . #CABEKU #bamasakjosantan

2 orang

15 menit

Wedang jahe sere ala saya

Pandemi covid 19 mudah2an salah satu nya bisa ditangkal dengan minuman ini yang punya banyak manfaat. Selamat mencoba😉🖐

Jamu Beras kencur 😍

Bismillah, baru bs bikin2 n bk cookpad lg coz bbrp hr kmrn repot,,ikut meramaikan tantangan dr mamah cookpad😍 #WeekendChallenge, Pahlawan Menu Sehat kali ini sy bikin jamu beras kencur yg kaya akan manfaatnya,,utk kesehatan tubuh kita,, membasmi batuk & flue utk mengencerkan dahak sehingga melegakan tengorokan,, meningkatkan imun tubuh n menjaga stamina tubuh kita..dan msh byk lg kasiatnya...br pertama bikin manttapp rasanyaa...🤭👌😍😍😍 #WeekendChallenge #cookpad-semarang #cookpaindonesia

Wedang Jahe Rempah

Paksu suka banget minuman hangat... Jahe rempah ini salah satu favoritnya. Bikin badan hangat dan segar.

Wedang jahe sereh

3 gelas

Jamu Rumahan

Saat itu sedang trend nya JSR. Ini adalah resep favorit saya. Enak diminum ketika panas maupun dingin. #dapurmele

Wedang jahe

Hari ini paksu minta di buatin wedang jahe, untuk menghilangkan rasa efek masuk angin.

Wedang Jahe Bakar

Wedang ronde jahe isi kacang - Onde onde jahe merah

Bikin bersama bocah biar ada aktivitas seru #PejuangGoldenApron2

4-5porsi

30 menit

79. Wedang Tahu

Berawal dari nonton channel youtube Ria SW pas dia lagi cicipin kuliner Ipoh-Malaysia dan nemu resep wedang tahu ini di salah satu akun IG kuliner gitu, alhasil coba deh resepnyaaa.. btw, resep yang saya share ini 'mungkin' bentuk sederhana dari resep-resep wedang tahu lainnya😊 boleh disimak yaa Moms😘

2 porsi

Resep Minuman Sehat

Aneka Resep Minuman Tradisional