Wedang Ronde

Dipos pada April 19, 2022

Wedang Ronde

Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang Ronde yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedang Ronde yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang Ronde, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedang Ronde enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang Ronde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang Ronde memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udara Bandung lagi cukup dingin dan sering hujan, cocok banget nyemil wedang ronde. Daripada beli, mending bikin sendiri. Makannya puas dan enak. Untuk resep ronde ya, kali ini saya nyoba resep Ci Jun, pake kentang di adonannya. Jadi lembut kaya candil. Buat saya sih enak, tapi ternyata pak suami lebih suka yang gak pake kentang. πŸ˜‚ πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang Ronde:

  1. 200 gram tepung beras ketan
  2. 80 gram kentang kukus yg sudah dihaluskan
  3. 1 sdm gula pasir
  4. Sejumput garam
  5. Air secukupnya sampai adonan kalis
  6. secukupnya Pasta pandan dan pewarna merah
  7. Bahan kuah jahe
  8. 1-1,5 liter air
  9. 3 lembar daun pandan
  10. sesuai selera Gula merah
  11. 5 buah jahe utuh/10 jempol jahe
  12. Bahan isian
  13. 2 sdm wijen sangrai
  14. 5 sdm kacang cincang sangrai
  15. sesuai selera Gula pasir/gula merah
  16. Sedikit air untuk menyatukan adonan

Langkah-langkah untuk membuat Wedang Ronde

1
Campur tepung ketan, gula, kentang, garam dan air sedikit2 hingga adonan kalis dan tidak lengket. Bagi menjadi 3 bulatan sama rata. Beri pasta pandan dan pewarna merah pada 2 bulatan. Uleni hingga warna tercampur rata.
Wedang Ronde - Step 1
Wedang Ronde - Step 1
Wedang Ronde - Step 1
2
Campur semua bahan isian ke dalam dry mill, blender sebentar asal kacang sedikit hancur. Pindahkan dalam piring. Berikan sedikit air agar campuran kacang menyatu dan dapat dipulung.
Wedang Ronde - Step 2
3
Panaskan air dalam panci untuk merebus ronde. Sambil menunggu panas, bentuk adonan ronde, beri isian lalu bulatkan. Lakukan sampai habis. Rebus ronde dalam air mendidih, tunggu hingga mengambang dan matang. Angkat, lalu tiriskan.
Wedang Ronde - Step 3
Wedang Ronde - Step 3
4
Kuah : panaskan air, masukkan gula merah/gula pasir/mix keduanya sesuai selera dan jahe masak hingga mendidih. Masukkan daun pandan. Koreksi rasa dan masak kuah jahe menggunakan api kecil beberapa saat hingga gula menjadi lbh pekat dan jahe mengeluarkan aroma serta rasa yg cukup kuat.
Wedang Ronde - Step 4
5
Penyelesaian : tata ronde dalam mangkuk, siram dengan kuah jahe sambil di saring. Siap disajikan.
Wedang Ronde - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sekuteng rumahan

Sekuteng rumahan

Ini setor resep minggu ke-2 #SemuaTentangIbu dengan tema #PenyegarTenggorokanIbu kali ini aq mau buat sekuteng yang biasa abang-abang lewat depan rumah.dan ini minuman favorite di kala hujan. Tapi kali ini aq mau buatin spesial karena spesial hari mama. #SemuaTentangIbu #PenyegarTenggorokanIbu #Mingguke2 #PejuangGoldenApron2 #Mingguke12 #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #CookpadCommunity_Bogor

Chai tea latte

Chai tea latte

Teh rempah asal india ini memang udah ga di raguin lagi enaknya. Bikin hangat juga di cuaca dingin dan hujan hujan seperti di kota Malang. Hihihii...

Es Jamu Kunyit Asem

Es Jamu Kunyit Asem

Ceritanya tadi pagi bikim jamu kunyit asem, pas siang baru keinget kalo ada jamu yang belum disaring, cusss kedapur buat nyaring. Mana cuaca lagi panas panasnya, kayanya enak kalo ditambah es batu, lanjut yuk kita bikin. Rinjani aja sampe habis 1 gelas loh, ini rasanya manis, asem, dan ada rasa kunyitnya plus es batu tambah bikin segeeeer

Wedang jahe Gula merah

Wedang jahe Gula merah

Buat mengatasi badan pegal-pegal #PejuangGoldenApron2 #weekendchallenge

10 porsi
Wedang Serai Kembang Telang

Wedang Serai Kembang Telang

Minuman bunga telang dan serai bermanfaat untuk menjaga kesehatan mulut, produksi sel darah merah, dan mengatasi perut kembung. Sederhana dan mudah banget bikinnya. #WedangSeraiKembangTelang #Wanilahmeolah #KapsulAjaib #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Samarinda

Jamu beras kencur

Jamu beras kencur

Saat tidak nafsu makan, badan meriang ini jadi andalan ibuk2 dikampung dulu. Waktu kecil ada yg jualan jamu gendong orange cuantik langsing singset. Nah....kali ini nyoba buat sendiri dan rasanya weeenak bener. Dibadan juga bikin hangat. Buat ibu yg sudah membesarkan merawat hingga ak dewasa dg penuh kehangatan. Ini juga sama hangatnya seperti kasih ibu. #semuatentangibu #racikanjamuibu #saturesepsatupohon #pejuanggoldenapron2 #resolusi2019

53. Wedang Jahe Sereh

53. Wedang Jahe Sereh

Abaikanlah background nya yg apa adanya. Hihi... Ini saya buat tadi sore. Musimnya lg batuk pilek. Minuman ini bagus untuk daya tahan, bisa diminum anak2 juga ya mom #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Wedang secang gula jahe

Wedang secang gula jahe

Digroup keluarga ku yg orang2 yogya ,si om ku rajin bikin wedang secang jadi aku suka ikut2an deh. Tapi Kali ini Bahan2 nya hanya secang,daun pandan Dan gula jahe oleh2 dari dieng wonosobo #PejuangGoldenApron2

Jamu Kunyit Asem

Jamu Kunyit Asem

Bahan2nya mudah dan mudah pula cara bikinnya. Ibu dl bilang, ini jamu plg enakπŸ‘ŒπŸ˜Š..apalagi kl diminum dingin. Monggo yg ikutan mau bikin. Source : Brita Marta #semuatentangibu #jamuracikanibu #cookpadcomunity_tulungagung #teamtrees #onerecipeonetree

Bandrek Susu

Bandrek Susu

Bandrek susu merupakan minuman yang dapat menghangatkan tubuh karena terdiri dari jahe:melancarkan sirkulasi darah dengan vasodilatasinya, daun pandan:obat pegal2, kayu manis:terapi relaksasi. Jadi cocok bgt diminum ketika tubuh capek dan ngerasa punya kolesterol, Lemak di pembuluh darah pada mabur. #berburucelemekemas #resolusi2019 30 jan 2019

Wedang tape frambozen

Wedang tape frambozen

Hujan dari siang, pingin yg manis manis hangat..😊 ada tape ketan di kulkas. Dan..ini enak..πŸ˜‹πŸ˜‹ #masakditahunbaru #tantanganakhirtahun

Wedang Jahe

Wedang Jahe

Badan udh lemes bgt , segala minum obat sama vitamin sudah .. Ga mempan juga terakhir aku bikin wedang jahe deh

Wedang jahe daun salam

Wedang jahe daun salam

#5resepterbaruku

Wedang jeruk peras black chia

Wedang jeruk peras black chia

Lg pingin ngurusin badan

Teh panas jeruk wedang (lemontea kw)

Teh panas jeruk wedang (lemontea kw)

Musim hujan waktu malam pengen yang panas2, ubek2 kulkas nemu jeruk wedang. Langsung deh bebikin lemontea kw. #5resepterbaruku

Jamu Beras Kencur

Jamu Beras Kencur

Jamu ini bermanfaat untuk menambah nafsu makan terutama bagi anak. Karena rasanya juga enak, pasti anak2 suka. Jamu ini andalan ibu kalau anak2nya lagi GTM. Dan karena lagi musim hujan, jadi saya tambah sedikit jahe pada ramuannya (kalau untuk anak lebih baik jahenya di skip) #racikanjamuibu #semuatentangibu #berburucelemekemas #pejuanggoldenapron2 #resolusi2019

08. Wedang Jahe

08. Wedang Jahe

Akhir-akhir bulan puasa dimana badan gampang down ditambah lagi pak suami kerjanya lembur terus sampe tengah malam... Jadi bikin yang anget-anget buat suami pas pulang kerja

Jamu Beras Kencur mix jahe kunyit

Jamu Beras Kencur mix jahe kunyit

Kepingin aja bikin jamu yang seger pas berbuka (#edisikangenkampung). Langsung deh eksekusi, belanja empon2 trus bikin. pertama bikin alhamdulillah sukses. #SiapRamadan #MurahMeriah

Jamu Kunir Daun Sirih

Jamu Kunir Daun Sirih

Pernah sesekali browsingΒ² tentang dunia perjamuan. Wkwk minuman herbal yg menyehatkan ini yg katanya bisa untuk mengurangi jerawat, komedo, bau badan, dan segudang manfaat lainnya. πŸ˜‚ Dan ini pertama kalinya aku buat jamu. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

4-5 gelas