Wedang ronde

Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang ronde yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedang ronde yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang ronde, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedang ronde enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang ronde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang ronde memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas banget nih musim hujan dan cuaca dingin makan beginian tu enak, anget² rasa jahe... Source : fitri sasmaya #SatuResepSatuPohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bogor #ResepLiha

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang ronde:

1. 125 gr tepung ketan
2. 1 sdm tepung beras
3. 130 ml air
4. secukupnya pewarna makanan
5. 📍Isi :
6. 50 gr kacang tanah
7. 40 gr gula merah
8. 1 sdm air
9. 📍Kuah :
10. 400 ml air
11. 80 gr jahe
12. 5 sdm gula pasir
13. 50 gr gula merah
14. 2 batang daun pandan
15. 📍pelengkap :
16. secukupnya kacang tanah, sangrai dan kupas

Langkah-langkah untuk membuat Wedang ronde

1

Membuat isi : sangrai kacang, kupas dan haluskan. Campur kacang dengan gula+air aduk rata, sisihkan.

2

Campur tepung ketan dan tepung beras, tuang air sedikit demi sedikit aduk sampe rata dan bisa di bentuk, adonan jangan terlalu lembek, air di sesuaikan saja. Bagi adonan menjadi empat, masing² beri pewarna dan satu biarkan putih.

3

Didihkan air, bentuk adonan bulat² pipihkan lalu beri isian dan bulatkan kembali, rebus sampai mengapung dan angkat.

4

Membuat kuah : masak air bersama gula pasir, gula merah, daun pandan, dan jahe potong² (saya geprek dikit biar lebih berasa rasa jahe nya), setelah gula semua larut dan air mendidih kecilkan api, sebelum di matikan saya biarkan beberapa saat biar aroma pandan dan jahenya keluar dan lebih berasa.

5

Penyajian, tata ronde dalam wadah lalu siram dengan kuah gula, taburi dengan kacang tanah.